شوربة البطاطس بالثوم
يعد طبق شوربة البطاطس من أطباق الشوربات المشهورة في المطبخ الأوروربي نظرا لطعمه الشهي وسهولة تحضيره بالإضافة لعناصره الغذائية المفيدة، لذا جئنا إليكِ بطريقة عمل شوربة البطاطس والثوم بالصور خطوة بخطوة والتي يمكنك تقديمها كطبق جانبي مع الدجاج المشوي بنكهاته المختلفة.
المكونات
-
- 20 دقيقة
- 4 اشخاص
- 233 سعرة حرارية
- 3 حبات من البطاطس المقشرة والمبشورة.
- أربعة أكواب من المرق.
- فصان من الثوم المفروم.
- كوب من كريمة الطهي.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
مقادير شوربة البطاطس بالثوم
-
طريقة التحضير
-
- 40 دقيقة
- قلي البصل
تم نسخ الرابطسخني الزيت في قدر كبير على نار متوسطة، ثم ضعي البصل المفروم واقليه لمدة 3 دقائق مع التحريك المستمر.
- إضافة المرق والبطاطس
تم نسخ الرابطأضيفي الثوم والملح والفلفل ، ثم ضعي المرق وقلبي، ثم أضيفي البطاطس المبشورة واتركي المزيج على نار متوسطة مدة 10 دقائق.
- إضافة الكريمة
تم نسخ الرابطضعي كريمة الطهي وقلبي لمدة دقيقة، ثم ارفعي المزيج من على النار واخفقيه بواسطة محضر الطعام حتى يصبح القوام ناعماً، ثم أعيدي المزيج للقدر وسخنيه لمدة 5 دقائق.
- تقديم شوربة البطاطس بالثوم
تم نسخ الرابطاسكبي الشوربة في أطباق التقديم وزينيها بالبقدونس المفروم وقدميها على الفور إلى جانب الخضار أو الدجاج.
