شوربة البروكلي بالشوفان
البروكلي من الخضروات الصحية التي تحتوي على الكثير من العناصر الغذائية والفيتامينات ومضادات الأكسدة، ويدخل في العديد من الأكلات المميزة منها شوربة البروكلي بالشوفان التي يمكن استخدامها أثناء الروجيمات المختلفة ومحاولة إنقاص الوزن، وفيما يلي نتعرف على طريقة الوصفة خطوة بخطوة ويمكنك تقديمها بجانب قطعة من الدجاج المشوي لوجبة متكاملة.
المكونات
-
- 15 دقيقة
- 4 اشخاص
- 417 سعرة حرارية
- نصف كوب من الشوفان.
- كوب من المرق.
- فصان من الثوم المفروم.
- بصلة مفرومة.
- ملعقتان كبيرتان من أوراق الكرفس.
- ملعقة كبيرة من زيت الذرة.
- ملعقة كبيرة من عصير الليمون.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
مقادير شوربة البروكلي بالشوفان
-
طريقة التحضير
-
- 30 دقيقة
- قلي البصل والثوم مع الكرفس
تم نسخ الرابطسخني الزيت في قدر متوسط على نار متوسطة، ثم أضيفي البصل والثوم مع التقليب، ثم أضيفي الكرفس والملح.
- طهي البروكلي مع الشوفان
تم نسخ الرابطاسكبي المرق على المكونات، ثم ضعي البروكلي واتركي المزيج حتى يغلي مدة 5 دقائق، ثم ضعي الشوفان وغطي القدر، واتركي الشوربة على النار حتى النضج.
- خفق المكونات
تم نسخ الرابطأضيفي عصير الليمون والفلفل الأسود مع التقليب، واتركي الخليط حتى يبرد، ثم ضعي المكونات في الخلاط الكهربائي، واخفقيها جيداً حتى تحصلي على خليط ناعم، ثم أعيدي تسخين الشوربة مرة أخرى مدة دقيقتين.
- تقديم شوربة البروكلي بالشوفان
تم نسخ الرابطاسكبي شوربة البروكلي بالشوفان في طبق التقديم وقدميها على الفور بجانب الدجاج المشوي.
