شرائح الباذنجان بالجبن
تعرفي على أسهل طريقة لتحضير شرائح الباذنجان بالجبن الشهية بالخطوات البسيطة، بمكوناتها الأصلية ومقاديرها السليمة لتحصلي على أفضل النتائج عند تحضيرها على طريقة " يمي " المميزة اللذيذة، جربيها الآن في منزلك وإسعدي أسرتك.
المكونات
-
- 10 دقيقة
- 4 اشخاص
- 213 سعرة حرارية
- مقادير شرائح الباذنجان بالجبن
- 2 حبة باذنجان كروي كبير
- ملح حسب الرغبة
- ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 2 كوب جبن موزاريلا
- 1 كوب جبن شيدر
- مقادير صلصة البيتزا
- 3 كوب صلصة مارينارا
- نصف كوب جبن بارميزان
- ربع كوب ريحان طازج
- ربع كوب فلفل رومي مقطع مكعبات
- ربع كوب شرائح زيتون
- 1 ملعقة كبيرة ثوم بودرة
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود أسود
- ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الأحمر
-
طريقة التحضير
-
- 30 دقيقة
- تقطيع الباذنجان
تم نسخ الرابطقطعي الباذنجان إلى شرائح بسمك 1 سم ثم ملحي الشرائح واتركيها "تتعرق" لمدة 20 دقيقة وامسحيها بمنديل ورقية.
- دهن الباذنجان بزيت الزيتون
تم نسخ الرابطادهني كل شريحة بزيت الزيتون ورصيها على صينية فرن واخبزيها لمدة 25 دقيقة.
- طريقة تطبيق شرائح الباذنجان بالجبن
تم نسخ الرابطفي وعاء متوسط ، اخلطي جميع مكونات صوص البيتزا وقلبي حتى تتجانس، أرفعي شرائح الباذنجان من الفرن وأسكبي حوالي ملعقتين كبيرتين من مزيج الصلصة على كل شريحة، رشي جبن الموزاريلا والجبن الشيدر على كل شريحة، ضعي الشرائح مرة أخرى في الفرن لمدة 1-2 دقيقة لإذابة الجبن.
- تقديم شرائح الباذنجان بالجبن
تم نسخ الرابطاتركيها تبرد قليلاً وقدميها دافئة لعائلتك بالصحة والعافية.