Yummy
- تاريخ النشر: الثلاثاء، 12 يناير 2021
انتشر شاي الكرك بين معظم الدول العربية خصوصاً الخليج العربي، كالسعودية، وقطر، والإمارات، وأصبح يحضر بإضافة العديد من النكهات، مثل شاي الكرك بالهيل، وشاي الكرك بالزعفران، ويمكن تحضير شاي الكرك بالحليب السائل، أو بالحليب المبخر، أو بالحليب البودرة، وسنتحدث في هذه المقال عن طريقة تحضير شاي الكرك بالحليب السائل، ويمكن تقديم هذا النوع من المشروب الساخن، بكافة المناسبات والعزائم، فهو يتميز بمذاقه الشهي، وبسهولة وبساطة تحضيره.
المكونات
-
- مدة التحضير: 10 دقيقة
- يكفي ل : 9 اشخاص
- مقادير شاي كرك بالحليب السائل
- كوب من الحليب الطازج
- ظرفان من الشاي
- كوب من الماء
- أربعة حبات من الهيل، المطحون
- أربعة حبات من كبش قرنفل، المطحون
- ربع ملعقة صغيرة من زنجبيل المطحون
- عود واحد من القرفة
- ملعقتان كبيرتان ن السكر
طريقة التحضير
-
- مدة الطهي: 15 دقيقة
- يوضع كل من الحليب، الماء، القرفة، الزنجبيل، الهيل، وكبش القرنفل في إبريق على النار المتوسطة الحرارة.
- يترك الإبريق على النار، ليصل لدرجة الغليان، ثم يوضع جانباً.
- يتم وضع ظروف الشاي، ويترك الخليط لمدة 10 دقائق.
- يوزع السكر في أكواب التقديم، ثم يوضع شاي الكرك، ويمزج لتخلط العناصر، ليصبح جاهز للتقديم.
