سويسرول الموز والشيكولاتة

سويسرول الموز والشيكولاتة

تعرفي على أسهل طريقة لتحضير سويسرول الموز والشيكولاتة الشهي بالخطوات البسيطة، بمكوناته الأصلية ومقاديره السليمة لتحصلي على أفضل النتائج عند تحضيره على طريقة " يمي " المميزة اللذيذة، جربيه الآن في منزلك وقدميه بجانب عصير البرتقال وإسعدي أسرتك.

  • المكونات

    • 10 دقيقة
    • 6 اشخاص
    • 200 سعرة حرارية
مقادير الكيك
2 حبة موز ناضجة
2 بيض كبير
1 ملعقة صغيرة فانيليا
1 كوب سكر حبيبي
1 1/4 كوب دقيق
1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
نصف ملعقة صغيرة من صودا الخبز
نصف ملعقة صغيرة ملح
سكر بودرة للغبار
مقادير الحشوة
250 غرام من الجبن الكريمي طرية
نصف كوب سكر حبيبي
1 ملعقة صغيرة فانيليا
2 ملعقة كبيرة حليب
1 كوب رقائق شوكولاتة ذائبة
كريمة مخفوقة للتزيين
لوح شوكولاتة للتزيين
  • طريقة التحضير

    • 12 دقيقة
  1. تسخين الفرن
    تم نسخ الرابط
    سخني الفرن على حرارة 190 درجة مئوية لمدة خمس دقائق.
  2. تحضير الكيك
    تم نسخ الرابط
    ضعي الموز المقشر في وعاء متوسط ​​واستخدمي شوكة لهرسه، ثم أضيفي البيض والفانيلا والسكر واخفقي حتى يتحول لون المزيج إلى اللون الأصفر الباهت.
  3. إضافة الدقيق
    تم نسخ الرابط
    أضيفي الدقيق والبيكنج بودر وصودا الخبز والملح واخفقي المزيج.
  4. خبز الكيك
    تم نسخ الرابط
    ادهني صينية الخبز جيداً وغلفيها بورق الزبدة، اسكبي الخليط على صينية الخبز واستخدمي ملعقة لتوزيعها بالتساوي، اخبزيها لمدة 12 دقيقة أو حتى يصبح لون الخبز ذهبي اللون ويعود إلى الوراء عند ضغطه برفق.
  5. قلب الكيك
    تم نسخ الرابط
    غطي منشفة أطباق كبيرة ونظيفة بسكر البودرة (سيساعد ذلك على منع التصاق الكعكة بالمنشفة)، وبينما لا تزال الكعكة دافئة اقلبي صينية الخبز بعناية على المنشفة ثم ارفعي الورقة وأزيلي ورق الزبدة.
  6. تغليف الكيكة
    تم نسخ الرابط
    بدءًا من النهاية القصيرة قومي بلف الكعكة برفق بالمنشفة ثم اتركيه يبرد لمدة ساعة على الأقل.
  7. تحضير الحشوة
    تم نسخ الرابط
    ضعي الجبنة الكريمية إلى وعاء متوسط ​​الحجم واخفقيها بشوكة حتى تصبح خفيفة ورقيقة، ثم أضيفي السكر والفانيلا والحليب ثم امزجي حتى يصبح الحشو ناعمًا، ثم زيدي الشوكولاتة المذابة وقلبيها بالملعقة حتى تمتزج.
  8. فرد الحشوة
    تم نسخ الرابط
    افردي كيكة الموز وانشري الحشوة بشكل متساوٍ، ثملفي كيكة الموز احتياطيًا دون المنشفة ولفي الجزء الخارجي بالمنشفة أو غلاف بلاستيكي واتركيه يبرد لمدة 4 ساعات.
  9. تقديم سويسرول الموز والشيكولاتة
    تم نسخ الرابط
    ارفعي اللفافة من الثلاجة وانخلي السكر البودرة فوقها، ثم زينيها بقمم من الكريمة المخفوقة، ثم مرري مقشرة خضروات على لوح شوكولاتة لرشها فوق الكريمة المخفوقة وقدميها باردة.
recipe print page - يمي ليالينا