سمك مشوي بالطماطم والأعشاب
سمك مشوي بالطماطم والأعشاب بخطوات بسيطة للحصول على طبق صحي غني بالفوائد، إذ تحتوي الأسماك على كمية كبيرة من الدهون الصحية والأوميغا 3 والمعادن الأساسية للجسم، ويمكن تقديم هذا الطبق مع الأرز الصيادية من موقعنا.
المكونات
-
- 20 دقيقة
- 4 اشخاص
- 474 سعرة حرارية
- حبتان من البندورة المقطعة لمكعبات.
- ملعقة كبيرة من ورق الريحان المفروم.
- ملعقتان كبيرتان من النعناع الجاف المفروم.
- بصلة صغيرة مفرومة.
- ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
- فصان من الثوم المفروم.
- ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم.
- حبتان من الفلفل الأخضر المفروم.
- 4 قطع من السمك الفيليه.
- ملعقة صغيرة من الزنجبيل.
- ملعقة كبيرة من عصير الليمون.
مقادير السمك
-
طريقة التحضير
-
- 15 دقيقة
- خلط المكونات
تم نسخ الرابطيوضع الطماطم والبصل والريحان والنعناع والبقدونس وزيت الزيتون والثوم والزنجبيل والفلفل المطحون وعصير الليمون في وعاء وتمزج المكونات.
- شوي السمك
تم نسخ الرابطتحضر ٤ قطع من ورق القصدير، ثم يوضع السمك في وسط كل ورقة قصدير ويوضع 3/4 سلطة الطماطم فوق كل قطعة سمك، ثم يغلق القصدير جيداً ويوضع في الفرن المسخن مسبقاً لمدة 15 دقيقة.
- تقديم سمك مشوي بالطماطم والأعشاب
تم نسخ الرابطيقدم السمك المشوي في أطباق التقديم مع الليمون فوراً