سمبوسة بالبيض المسلوق
تعرفي على أسهل طريقة لتحضير سمبوسة بالبيض المسلوق بالخطوات البسيطة، بمكوناتها الأصلية ومقاديرها السليمة لتحصلي على أفضل النتائج عند تحضيرها على طريقة " يمي " المميزة اللذيذة، جربيها الآن في منزلك وإسعدي أسرتك.
المكونات
-
- 10 دقيقة
- 8 اشخاص
- 220 سعرة حرارية
- مقادير السمبوسة بالبيض المسلوق
- عجينة سمبوسة جاهزة 15 قطعة.
- 4 بيضات مسلوقة.
- 3 ملاعق كبيرة جبن كريمي.
- ثمرة بطاطس مسلوقة ومهروسة.
- 2 ملعقة كبيرة دقيق.
- ½ حزمة بقدونس مفرومة ناعمًا.
- زيت نباتي للقلي.
- ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.
- ماء.
-
طريقة التحضير
-
- 20 دقيقة
- تجهيز العجين
تم نسخ الرابطأحضري وعاء صغيراً وضعي فيه ملعقتي الدقيق مع الماء واخلطيهم جيداً حتى يتكون لديكِ مزيج يشبه قوام البان كيك.
- تحضير البيض
تم نسخ الرابطفي وعاء عميق آخر ضعي بيضتين واهرسيهم بالشوكة جيدًا وضيفي عليهم الجبن ونصف كمية البقدونس وبعض الملح والفلفل أسود وقلبي حتى تمتزج المقادير.
- تحضير الحشوة
تم نسخ الرابطفي وعاء آخر ضعي باقي البيض واهرسيه بالشوكة جيداً ثم ضيفي البطاطس المهروسة وباقي كمية البقدونس وبعض الملح والفلفل أسود وقلبي جيدًا حتى تتجانس المقادير.
- حشي السمبوسة
تم نسخ الرابطاحشي السمبوسة بحشوات البيض المسلوق واستخدمي مزيج الدقيق والماء لغلق أطراف قطع السمبوسة.
- قلي السمبوسة
تم نسخ الرابطأحضري مقلاة عميقة وضعي فيها الزيت وسخنيه على نار متوسطة واقلي السمبوسة حتى تكتسب لون ذهبياً من الجانبين وارفعيها عن النار وضعيها على مناديل مطبخ حتى تتخلصي من الزيت الزائد.
- تقديم السمبوسة
تم نسخ الرابطأحضري طبق تقديم مميز ثم ضعي السمبوسة فيه وزينيها بالبقدونس المفروم وقدميها لعائلتك بالصحة والعافية.