سلطة نيسواز الفرنسية السريعة
تعتبر السلطة من الأطباق المهمة التي يجب إضافتها مع الأطباق الأخرى لاحتوائها على الخضار المشكلة وقد تحتوي أيضًا على المكسرات والفواكه مما يجعلها من الأطباق المفيدة للصحة، وسنتناول في هذا المقال طريقة عمل سلطة نيسواز الفرنسية السريعة.
المكونات
-
- 5 دقيقة
- 2 اشخاص
- 178 سعرة حرارية
- 2 حبة متوسطة الحجم من البطاطا المقشرة والمسلوقة والمقطعة لمكعبات.
- 2 حبة من البيض المسلوق المقطع لأرباع.
- علبة من التونة.
- 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
- 12 قطعة من سمك الأنشوفي المنقوعة بالزيت.
- 200 غرام من اللوبياء الطازجة المسلوقة.
- 20 حبة من الزيتون الأسود.
- 2 حبة من الطماطم المقطعة لأرباع.
- فلفل أسود حسب الرغبة.
- ملح حسب الرغبة.
- 2 ملعقة صغيرة من الماستردة.
- 3 ملعقة كبيرة من الخل.
سلطة نيسواز
-
طريقة التحضير
-
- 10 دقيقة
- طريقة التحضير
تم نسخ الرابطيمزج الخل مع الخردل في طبق ثم يضاف زيت الزيتون وتخلط المكونات. يضاف الملح والبهارات إلى المزيج مع خلط المكونات للحصول على صلصة. تصفى التونة من الزيت وتوضع في طبق.توضع اللوبياء في طبق التقديم ثم يوزع عليها البطاطا. تفتت التونة وتوزع على المكونات في منتصف الطبق.توزع الطماطم والبيض على التوالي على أطراف الطبق.يزين الطبق بالزيتون الأسود والأنشوفي ثم توزع الصلصة على المكونات وتقدم السلطة.