سلطة المانجو والخيار: وصفة منعشة وسريعة بـ 10 دقائق تحضير
سلطة منعشة تجمع بين المانجو والخيار بلمسة ليمونية وأعشاب طازجة سهلة وسريعة التحضير.
سلطة المانجو والخيار وصفة منعشة تجمع بين الحلاوة الطبيعية للمانجو وقرمشة الخيار، مع لمسة حموضة من عصير الليمون وأعشاب طازجة تضيف نكهة رائعة. هذه السلطة السريعة سهلة التحضير؛ حيث تتطلب دقائق معدودة فقط لتصبح جاهزة للتقديم. إنها مثالية كطبق جانبي مع أطباق المكسيك الحارة أو أي وجبات مشوية ومدخنة، كما يمكن الاحتفاظ بها في الثلاجة ليومين دون أن تفقد نكهتها أو قوامها.
الخطوات الأساسية لتحضير سلطة المانجو والخيار
تقديم سلطة صيفية سهلة التحضير من المانجو والخيار يعتمد على البساطة والجودة في اختيار المكونات. المزيج المثالي من المانجو الناضج والخيار المقرمش يجعلها طبقًا منعشًا وصحيًا، سهل التحضير ومناسب لأي مائدة. هذه الطريقة تضمن توزيع النكهات بالتساوي مع الحفاظ على القوام المقرمش للسلطة. إليك الخطوات:
- تقطيع المكونات: قطّعي المانجو والخيار والطماطم بشكل متساوٍ للحصول على مظهر جذاب.
- خلط الأعشاب: أضيفي الكزبرة أو البقدونس مع البصل المفروم للحصول على نكهة طازجة.
- إضافة الليمون والملح: الليمون يبرز الحلاوة الطبيعية للمانجو، والملح يوازن النكهات.
- مزج المكونات جيدًا: قلّبي المكونات جيداً حتى تتوزع النكهات بشكل متجانس.
- التقديم أو التخزين: سلطة مانجو وخيار مباشرةً أو احفظيها في الثلاجة ليومين مع الحفاظ على النكهة والقوام.
مكونات سلطة المانجو والخيار
-
- 10 دقيقة
- 4 اشخاص
- 108 سعرة حرارية
- 27 الكربوهيدرات
- 2½ كوب مانجو مقطع مكعبات (حوالي 2–3 حبات كبيرة).
- 2 كوب خيار مقطع مكعبات (يفضل الخيار الإنجليزي).
- 1 كوب طماطم كرزية مقطعة أرباع.
- 2 ملعقة كبيرة كراث أو بصل أحمر مفروم ناعم.
- 2 ملعقة كبيرة كزبرة أو بقدونس طازج مفروم.
- 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون (حوالي 1 حبة ليمون).
- ½ ملعقة صغيرة شراب القيقب (اختياري).
- ½ ملعقة صغيرة ملح بحري.
المكونات
-
طريقة تحضير سلطة المانجو والخيار
-
- 0 دقيقة
- تجهيز المكونات الأساسية للسلطة
تم نسخ الرابطلتحضير سلطة المانجو والخيار، ضعي المانجو، الخيار، الطماطم، البصل المفروم، والأعشاب في وعاء متوسط الحجم.
- إضافة التتبيلة للسلطة
تم نسخ الرابطأضيفي عصير الليمون، شراب القيقب (اختياري)، والملح، وقلّبي المكونات جيداً حتى تتجانس وتتغلف التتبيلة بكل المكونات.
- تذوق وتعديل طعم سلطة المانجو والخيار
تم نسخ الرابطتذوقي سلطة المانجو والخيار المنعشة واضبطي الطعم حسب الرغبة بإضافة المزيد من الليمون للحموضة أو الملح أو شراب القيقب للحلاوة.
- تقديم سلطة المانجو والخيار
تم نسخ الرابطقدّمي سلطة مانجو وخيار صيفية منعشة فور الانتهاء، ويمكن تخزينها في الثلاجة لمدة 2–3 أيام.
