سلطة الطماطم المحشية من إسبانيا
إذا كنت تبحثين عن طريقة جديدة وغير تقليدية لإعداد طبق سلطة شهي ورائع فأنت حتماً بالمكان الصحيح، من المطبخ الأوروبي نقدم لك اليوم سلطة الطماطم المحشية من إسبانيا تحديداً، جربيها الآن بدون تردد وقدميها بجانب السمك المشوي.
المكونات
-
- 15 دقيقة
- 6 اشخاص
- 137 سعرة حرارية
- 6 حبات من الطماطم متوسطة الحجم.
- كوب من الخيار المقطع.
- كوب من الفلفل الأحمر الحلو المقطع.
- 5 ملاعق كبيرة من جبنة فيتا.
- 10 حبات من الزيتون المفروم.
- 4 ملاعق كبيرة من البصل الأحمر المفروم.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
- ملعقة كبيرة ونصف من عصير الليمون.
- ملعقة صغيرة من أوراق النعناع المفروم.
- ربع ملعقة صغيرة من الزعتر الجاف.
مكونات السلطة
-
طريقة التحضير
-
- 20 دقيقة
- تقطيع الطماطم وإزالة اللب
تم نسخ الرابطاقطعي الجزء العلوي من حبات الطماطم باستخدام سكين حاد، ثم استخدمي ملعقة صغيرة لإزالة الوسط والعصير الزائد.
- وضع مكونات الحشوة في وعاء
تم نسخ الرابطضعي الخيار والزيتون والجبنة والبصل والفلفل في وعاء كبير، رشي الملح والفلفل.
- تحضير التتبيلة
تم نسخ الرابطامزجي الزيت والليمون والنعناع والزعتر معاً في وعاء صغير.
- خلط مكونات الحشوة مع التتبيلة
تم نسخ الرابطاسكبي حوالي ملعقة كبيرة من تتبيلة الزيت والليمون فوق وعاء الخضار، حركي المكونات معاً.
- حشو الطماطم
تم نسخ الرابطاحشي حبات الطماطم بحشوة الخضار كما في الصور واحرصي على ملئها بشكل جيد.
- تقديم سلطة الطماطم المحشية
تم نسخ الرابطقدمي الطماطم المحشية مباشرة في طبق التقديم واسكبي الكمية المتبقية من التتبيلة حسب رغبتك.
