سلطة الشمندر والزبادي
تعد سلطة الشمندر والزبادي أحد أنواع السلطات المشهورة في المطبخ اليوناني، يمكنكِ إعدادها بخطواتٍ سهلة وسريعة والاستمتاع بطعمها في موسم تواجد الشمندر، وأضيفي إليها الأعشاب الطازجة لتمنحها مذاقا شهياً جداً.
المكونات
-
- 5 دقيقة
- 2 اشخاص
- 187 سعرة حرارية
- حبتان من الشمندر مسلوقة ومقطعة مربعات بقياس 1سم.
- ملعقتان كبيرتان من الزبادي اليوناني.
- نصف رأس من البصل المفروم.
- ملعقة كبيرة من الخل.
- فص من الثوم المفروم.
- حفنة من أوراق البقدونس الطازجة.
- حفنة من أوراق الشبت المفروم.
- ملح وفلفل أسود (حسب الرغبة).
مكونات سلطة الشمندر والزبادي
-
طريقة التحضير
-
- 5 دقيقة
- خلط مكونات السلطة
تم نسخ الرابطتمزج مكونات السلطة جميعها الشمندر والبصل والثوم والأعشاب وتقلب معاً.
- إضافة الزبادي
تم نسخ الرابطيضاف اللبن الزبادي اليوناني إلى مكونات السلطة وتخلط المكونات جميعها معاً وتوضع في البراد لمدة ساعتين قبل تقديمها.
