سلطة الشمندر والحمص والفيتا بطعم غني ولون جذاب ومبهج

سلطة الحمص والشمندر والفيتا من السلطات الصحية واللذيذة التي تجمع بين قوام الشمندر الطري، البروتين من الحمص، والطعم الكريمي للفيتا. صلصة الليمون والثوم تمنح السلطة نكهة حادة منعشة توازن بين الحلاوة الطبيعية للشمندر وحموضة الصلصة، بينما تضيف البقدونس والبصل الأحمر لمسة من اللون والنكهة الطازجة. سهلة التحضير ولا تحتاج أكثر من 20 دقيقة، ما يجعلها خيارًا مثاليًا للغداء أو كطبق جانبي مغذي للعائلة.

خطوات سريعة لتحضير سلطة الحمص والشمندر والفيتا

تحضير سلطة الشمندر والحمص مع الفيتا سريع وسهل، لا يحتاج لمكونات معقدة أو وقت طويل. الألوان الطبيعية للمكونات تجعل السلطة جذابة بصريًا، بينما النكهات المتنوعة تمنح كل وجبة طعمًا متوازنًا ولذيذًا. هذه الوصفة مناسبة للغداء أو كطبق جانبي مع أي وجبة رئيسية، كما يمكن تحضيرها مسبقًا وتخزينها قليلًا في الثلاجة لتعزيز النكهة، إليك الخطوات باختصار:

• اخفقي زيت الزيتون، عصير الليمون، الثوم، الأوريغانو، الملح والفلفل لصنع الصلصة.
• أضيفي الشمندر، الحمص، الجزرة، الفيتا، البصل والبقدونس وقلّبي جيدًا.
• قدّمي سلطة مغذية بالحمص والفيتا مباشرةً أو برديها قليلًا قبل التقديم.