سلطة الدجاج والخس
تعتبر السلطات من المقبلات اللذيذة والمنعشة، وتتميز بغناها بالألياف والمعادن الضرورية لصحتنا بشكل عام، ويمكن أن تجعلي طبق السلطة غني بالبروتين أيضاً من خلال تجربة هذه الوصفة.
المكونات
-
- 180 دقيقة
- 4 اشخاص
- 495 سعرة حرارية
- كوب وربع من صلصة خل البلسميك.
- 4 قطع من صدور دجاج منزوعة العظم والجلد.
- رأس خس روماني مقطع.
- كوب خبز مُحمّص.
مكونات سلطة الدجاج والخس
-
طريقة التحضير
-
- 15 دقيقة
- نقع الدجاج
تم نسخ الرابطنسكب نصف كوب من صلصة خل البلسميك فوق الدجاج في طبق غير مصنوع من الألمنيوم، ثم نغطيه ونضعه في الثلاجة لمدة 3 ساعات.
- شوي الدجاج
تم نسخ الرابطنخرج الدجاج من البراد، ونتخلص من التتبلية، وبعدها ندهن الدجاج بربع كوب من صلصة خل البلسميك، ونشويه حتى ينضج جيداً.
- تقطيع الدجاج وإضافة الخس
تم نسخ الرابطنقطع الدجاج إلى شرائح، ونضيف الخس الروماني المُقطع إلى الطبق، كما نضيف ما تبقى من صلصة خل البلسميك.
- تقديم سلطة الدجاج والخس
تم نسخ الرابطنضع الخبز المُحمّص فوق السلطة، وبذلك يكون الطبق جاهزاً للتقديم.
