سلطة الدجاج مع صوص التتبيلة الفرنسية والخضار الطازجة
سلطة الدجاج المقرمش مع الصوص الفرنسي وصفة شهية وسريعة كاملة التفاصيل لتحضيرها خطوة بخطوة.
سلطة الدجاج مع صوص التتبيلة الفرنسية من ألذ الوصفات التي يمكن تحضيرها في البيت، فإلى جانب الدجاج المقرمش والصوص الفرنسي المميز، تحتوي السلطة على خضار طازجة غنية بالفيتامينات. مع خليط التغليف المقرمش وصوص السلطة الكريمي، ستحصلين على طعم متوازن بين القرمشة والنكهة الغنية. هذه السلطة مناسبة كوجبة غداء أو عشاء خفيفة، وتعتبر خيارًا مثاليًا للعائلات. إليك طريقة التحضير خطوة خطوة للحصول على أفضل نتيجة شهية وسريعة التحضير.
الخطوات الأساسية لتحضير سلطة الدجاج مع صوص التتبيلة الفرنسية
من خلال خطوات بسيطة ودقيقة، يمكنك الحصول على سلطة دجاج بصوص فرنسي بطعم يُضاهي المطاعم، هذه السلطة المميزة بمكوناتها ونكهاتها ستصبح الطبق الأول الذي يفضله جميع أفراد عائلتك بعد اليوم، إليك الطريقة بشكل مبسط وسريع:
- تقطيع الدجاج: قطعي صدر الدجاج لمربعات صغيرة جاهزة للقلي والتتبيل.
- تتبيل الدجاج: اخلطي مكونات صوص التغليف وضعي الدجاج فيه لمدة 10 دقائق ليتشرب النكهات.
- تحضير خليط التغليف: اخلطي البقسماط مع الكورن فلكس وغلفي بها قطع الدجاج جيدًا قبل القلي.
- قلي الدجاج: سخّني الزيت على نار متوسطة واقلي الدجاج حتى يصبح ذهبي اللون ومقرمش.
- إضافة صوص التتبيلة: ضعي الصوص الفرنسي فوق الدجاج المقلّي وقلّبي لتغطي كل القطع بالنكهة المميزة.
- تحضير الخضار: ضعي الخس، الجزر، الفلفل الأخضر والذرة في وعاء واخلطي جيدًا.
- إضافة صوص السلطة: اخلطي مكونات صوص السلطة واسكبيه فوق الخضار وحرّكي جيدًا لتغليفها بالكامل.
- تقديم السلطة: ضعي الخضار في طبق التقديم وأضيفي الدجاج المقرمش على الوجه، واستمتعي بأشهى سلطة دجاج مقرمش مع خضار طازجة وصوص غني.
مكونات سلطة الدجاج مع صوص التتبيلة الفرنسية
-
- 20 دقيقة
- 4 اشخاص
- 380 سعرة حرارية
- ¾ كوب ماء.
- ¾ كوب طحين,
- ملعقة وسط ملح.
- ملعقة صغيرة ثوم بودرة.
- ملعقة صغيرة بصل بودرة.
- ملعقة صغيرة زنجبيل.
- ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- ملعقة صغيرة بابريكا.
مكونات صوص تغليف الدجاج
- ¾ كوب بقسماط.
- ¾ كوب كورن فلكس مطحون.
مكونات خليط تغليف الدجاج
- 7 ورقات خس مفروم ناعم.
- 2 جزر مبروش.
- 1 فلفل أخضر مقطع ناعم.
- كوب درة.
- ½ كوب لبن.
- ¼ كوب مايونيز.
- ¼ كوب عصير ليمون.
- ربع ملعقة ملح.
- ربع ملعقة ثوم بودرة.
مكونات السلطة
- ½ كوب كاتشب.
- ¼ كوب مايونيز.
- ملعقة صغيرة خردل.
- ملعقة كبيرة صويا صوص.
- ملعقة كبيرة خل.
- ملعقة صغيرة سكر بودرة.
- ملعقة صغيرة ثوم بودرة.
- ملعقة صغيرة بصل بودرة.
- ملعقة صغيرة بابريكا.
مكونات صوص التتبيلة الفرنسية
-
طريقة تحضير سلطة الدجاج مع صوص التتبيلة الفرنسية
-
- 15 دقيقة
- تجهيز قطع الدجاج
تم نسخ الرابطلتحضير سلطة الدجاج مع صوص التتبيلة الفرنسية، قطعي صدر الدجاج لمربعات صغيرة، وضعيها جانبًا لاستكمال الخطوات.
- تحضير صوص تغليف الدجاج
تم نسخ الرابطاخلطي المكونات الخاصة بالتتبيلة (مي، طحين، ملح، بهارات) جيدًا، ثم ضعي مكعبات الدجاج فيها واتركيها لمدة 10 دقائق لتتشرب النكهات.
- تجهيز خليط تغليف الدجاج
تم نسخ الرابطاخلطي البقسماط مع الكورن فلكس المطحون، ثم غلفي قطع الدجاج بالخليط جيدًا.
- قلي الدجاج
تم نسخ الرابطسخّني زيتًا على نار متوسطة، واقلي قطع الدجاج حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة، ثم ارفعيها واتركيها لتصفى من الزيت لإتمام بقية خطوات تحضير سلطة دجاج بصوص فرنسي.
- تحضير صوص التتبيلة الفرنسية
تم نسخ الرابطاخلطي جميع مكونات الصوص الفرنسي معًا حتى تمتزج جيدًا، ثم ضعيه فوق الدجاج المقلّي وقلّبي جيدًا لتغطي كل القطع.
- تجهيز الخضار للسلطة
تم نسخ الرابطفي وعاء، ضعي الخس والجزر والفلفل الأخضر والذرة، واخلطيهم جيدًا.
- تحضير صوص السلطة
تم نسخ الرابطاخلطي اللبن مع المايونيز، عصير الليمون، الملح، والثوم البودرة، ثم اسكبي الصوص فوق السلطة وحرّكي جيدًا.
- تقديم سلطة الدجاج مع صوص التتبيلة الفرنسية
تم نسخ الرابطضعي السلطة في طبق التقديم، ثم أضيفي قطع الدجاج على الوجه، وقدّميها مباشرةً لتستمتعي بألذ سلطة دجاج مقلي مع صلصة فرنسية.