سر النوتيلا زي الجاهزة
طريقة تحضير نوتيلا منزلية بسهولة تنافس الجاهزة لتوفير المال وتحضير وصفات مفضلة بجودة عالية.
النوتيلا هي واحدة من أشهر أنواع الشوكولاتة القابلة للدهن والتي يعشقها الجميع، تستخدم في تحضير العديد من الوصفات المختلفة مثل التشيز كيك والكب كيك وغيرها من أنواع الفطائر و الساندويشات أيضاً، تعرفي اليوم على سر النوتيلا زي الجاهزة في منزلك واستغني عن شرائها من المحلات التجارية بعد اليوم.
الخطوات الأساسية لتحضير النوتيلا
- تحميص البندق في الفرن حتى تفوح رائحته ويصبح ذهبي اللون، ثم فركه لإزالة القشرة الخارجية قبل طحنه ناعمًا.
- طحن البندق في الخلاط القوي حتى يتحول لمعجون كريمي متجانس، مع التوقف بين الفترات لكشط الجوانب وضمان نعومة القوام.
- إذابة الشوكولاتة الداكنة مع القليل من الزيت أو الزبدة على حمام مائي حتى تصبح سائلة ولامعة من غير احتراق.
- إضافة السكر البودرة والكاكاو والفانيليا إلى معجون البندق، ثم سكب الشوكولاتة المذابة وخلط الجميع حتى يتجانس.
- تعديل القوام بإضافة قليل من الحليب أو الزيت حسب الرغبة، ثم حفظ النوتيلا في برطمان محكم داخل الثلاجة.
شاهد أيضاً: طريقة عمل نوتيلا سوفليه
شاهد أيضاً: خطوة بخطوة.. احتراف عمل موس الشوكولاتة بدون فرن وبقوام ناجح 100%
شاهد أيضاً: طريقة عمل تارت الشوكولاتة بالبندق
مكونات النوتيلا
-
- 10 دقيقة
- 16 اشخاص
- 182 سعرة حرارية
- 255 غراماً من البندق.
- ربع ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- ربع ملعقة صغيرة من الملح.
- ثلث كوب من السكر.
- 3 ملاعق صغيرة من الكاكاو.
- 170 غراماً من الشوكولاتة الداكنة.
- ملعقة كبيرة من زيت جوز الهند.
المكونات
-
طريقة تحضير النوتيلا
-
- 15 دقيقة
- تحميص البندق
تم نسخ الرابطلتحضير النوتيلا، ضعي البندق في صينية خبز كبيرة، اخبزيها في الفرن المحمى مسبقاً على حرارة 180° لمدة 15 دقيقة، ثم قشريه جيداً.
- خلط مكونات النوتيلا
تم نسخ الرابطذوبي الشوكولاتة في وعاء آمن في الميكروويف لمدة 20 ثانية، ثم انقليها إلى محضر الطعام مع البندق والفانيليا والملح والسكر والكاكاو والزيت، اخلطي المكونات معاً.
- تقديم النوتيلا
تم نسخ الرابطاسكبي النوتيلا في طبق التقديم وقدميها أو خزنيها في وعاء محكم الإغلاق.
