ستيك بصوص البرتقال والثوم

ستيك بصوص البرتقال والثوم

تعرفي على أسهل طريقة لتحضير ستيك بصوص البرتقال والثوم بالخطوات البسيطة، بمكوناته الأصلية ومقاديره السليمة لتحصلي على أفضل النتائج عند تحضيره على طريقة " يمي " المميزة اللذيذة، جربيه الآن في منزلك وإسعدي أسرتك.

  • المكونات

    • 5 دقائق
    • 2 اشخاص
مقادير ستيك اللحم بصوص البرتقال والثوم
٤ قطع استيك بقري
١/٤ كوب عصير برتقال
١/٤ كوب مرقة لحم
٣ فص ثوم مهروس
زيت طهي
٢ ملعقة صغيرة فلفل اسود مطحون
١/٢ ملعقة صغيرة ملح
١ ملعقة كبيرة زعتر طازج
  • طريقة التحضير

    • 10 دقائق
  1. احضري وعاء وضعي فيه الفلفل الأسود والملح والثوم واخلطيهم جيداً ثم ادعكي بها قطع الاستيك.

  2. احضري مقلاة عميقة وضعيها على نار مرتفعة ثم ضعي بها قليلاً من الزيت واتركيها تسخن.

  3. ضعي استيك اللحم في المقلاة لياخذ صدمة ويتغير لونه ثم اقلبيه على الجانب الآخر وقللي درجة حرارة النار واتركيه يطهو لمدة ٤ دقائق او حسب الرغبة.

  4. ارفعي استيك اللحم من المقلاة واتركيه جانباً وغطيه ليبقى دافئا.

  5. ضيفي عصير البرتقال والمرقة إلى المقلاة نفسها وقلبي ليذوب به بواقي التحمير.

  6. اتركيه حوالي 3 دقائق حتى يتسبك ويقل إلى مقدار ١/٤ كوب ماء.

  7. احضري طبق التقديم ورصي فيه قطع الاستيك ثم ضعي ملعقة كبيرة من الصوص على كل قطعة ستيك ورشي عليه قليلاً من الزعفران ثم قدميه ساخناً لعائلتك مع الأرز الأبيض بالصحة والعافية.

recipe print page - ليالينا