ساندوتش كروك مسيو
تعرفي على أسهل طريقة لتحضير ساندوتش كروك مسيو الشهي بالخطوات البسيطة، بمكوناته الأصلية ومقاديره السليمة لتحصلي على أفضل النتائج عند تحضيره على طريقة " يمي " المميزة اللذيذة، جربيه الآن في منزلك وإسعدي أسرتك.
المكونات
-
- 5 دقيقة
- 2 اشخاص
- 350 سعرة حرارية
- 1 كوب حليب
- نصف كوب قشدة مزدوجة
- 1 بصلة مفرومة خشنة
- 2 فص ثوم مهروس
- 2 ورق الغار
- 2 ملعقة كبيرة زبدة
- ربع كوب دقيق
- 1 ملعقة كبيرة خردل ديجون
- 1 رشة جوزة الطيب المطحونة
- 4 شرائح خبز أبيض
- 2 ملعقة كبيرة زبدة ذائبة
- ملعقة كبيرة مسطردة
- 1 كوب جبن غرويير مبشور
- 6 شرائح لحم مقدد
مقادير ساندوتش كروك مسيو
-
طريقة التحضير
-
- 20 دقيقة
- تحضير الصوص مع الحليب
تم نسخ الرابطفي قدر اخلطي الحليب مع الكريمة المزدوجة والبصل والثوم وأوراق الغار وسخنيها على نار متوسطة حتى تبدأ في الغليان. ارفعي القدر عن النار واتركيها تنقع لمدة 10 دقائق.
- إضافة الزبدة والدقيق وطبخ الصوص
تم نسخ الرابطاسكبي مزيج الحليب في مصفاة في إبريق ثم في قدر ذوبي الزبدة برفق وضيفي الدقيق. قلبي المزيج على نار خفيفة متوسطة لمدة 1-2 دقيقة. ضيفي الحليب تدريجيًا على ثلاثة أجزاء مع التقليب المستمر. استمري في التقليب واتركي الصلصة تغلي بلطف. ارفعي القدر عن النار وضعي خردل الديجون وجوزة الطيب المطحونة.
- تحضير الخبز
تم نسخ الرابطبعد ذلك ادهني شريحتين من الخبز بالزبدة المذابة واشويها لمدة 5 دقائق حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. أخرجيها من الشواية وسخني الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
- شوي شرائح الخبز
تم نسخ الرابطاقلبي شرائح الخبز وادهني شريحة بطبقة رقيقة من خردل الديجون تليها طبقة أخرى من صلصة البشاميل ثم تليها الجبن ثم اللحم المقدد.
- تقديم سندويش الكروك مسيو
تم نسخ الرابطضعي شريحة الخبز الأخرى في الأعلى وغطيها بمزيد من صلصة البشاميل والجبن. اخبزيها لمدة 15 دقيقة حتى تسيح الجبن وقدميه ساخناً لعائلتك بالصحة والعافية.