روبيان بالثوم
تعرفي على أسهل طريقة لتحضير روبيان بالثوم الشهي بالخطوات البسيطة، بمكوناته الأصلية ومقاديره السليمة لتحصلي على أفضل النتائج عند تحضيره على طريقة " يمي " المميزة اللذيذة، جربيها الآن في منزلك وإسعدي أسرتك.
المكونات
-
- 10 دقيقة
- 3 اشخاص
- 315 سعرة حرارية
- 6 حبات من الروبيان الجامبو، مقشر ومنظف، مع الاحتفاظ بالذيل
- 2 ملعقة طعام من الزيت
- 4 ملاعق صغيرة من معجون الثوم المشوي في الفرن
- 300 ملل من الكريمة
- 2 ملعقة طعام من البقدونس، مقطع
- ملح وفلفل، حسب الرغبة
- أرز مطهو ساخن، للتقديم
مقادير روبيان بالثوم
-
طريقة التحضير
-
- 15 دقيقة
- قلي الروبيان
تم نسخ الرابطيُسخن الزيت في مقلاة الووك على نار متوسطة إلى عالية الحرارة، يضاف الروبيان ويُقلب ليُغلف بالزيت، ويُطهى لمدة 3 دقائق تقريبًا أو لمجرد أن يكتسب اللون الوردي ويتماسك، يُرفع الروبيان عن النار ويُترك جانبًا.
- طريقة تطبيق الكريمة
تم نسخ الرابطيضاف معجون الثوم المشوي في الفرن، ويُترك الخليط على النار لمدة دقيقتين حتى يتركز بعض الشيء، تضاف الكريمة، ثم يُغلي الخليط سريعًا.
- غلي الخليط
تم نسخ الرابطتُخفض درجة حرارة النار، ويُترك الخليط ليغلي برفق لمدة 5 دقائق تقريبًا أو حتى يتركز ويصبح سميك القوام بعض الشيء.
- تقديم روبيان بالثوم
تم نسخ الرابطيوضع الروبيان مرة أخرى في مقلاة الووك لمدة دقيقة واحدة، ثم يُقدم بالصحة والعافية.