دقة الكشري بالطماطم
يعتبر الكشري من الأطباق الشعبية المصرية وانتشر في الدول العربية بعد ذلك، وتعطي الدقة والصلصة نكهة متميزة وخاصة للطبق، وهما اللتان تدفعان الكثير من الناس لإعداده وتناوله، تعرفي على طريقة عمل دقة الكشري بالطماطم خطوة بخطوة وقدميه بجانب السلطة الخضراء.
المكونات
-
- 5 دقيقة
- 4 اشخاص
- 270 سعرة حرارية
- 6 فصوص ثوم مفرومة.
- ربع ملعقة من الملح.
- ربع ملعقة من الفلفل الأسود.
- ملعقتان كبيرتان من الزيت.
- كوبان من عصير البندورة.
- ملعقة كبيرة من الخل.
مقادير دقة الكشري بالطماطم
-
طريقة التحضير
-
- 15 دقيقة
- قلي الثوم
تم نسخ الرابطسخني الزيت في قدر صغير، ثم أضيفي الثوم وقلبيه حتى يذبل، ثم تبلي بالملح والفلفل الأسود.
- إضافة عصير البندورة والخل
تم نسخ الرابطأضيفي عصير الطماطم إلى الثوم مع الخل واتركي الخليط على النار حتى يتسبّك.
- تقديم دقة الكشري بالطماطم
تم نسخ الرابطأضيفي صلصلة الكشري كطبقة على الكشري وقدميه على الفور.
