دقة الشطة للكشري
يعتبر الكشري من أشهر الأطباق المصرية وأكثرها انتشاراً، كما تتعدد أنواع الصلصات المضافة للطبق منها الحارة أو البندورة أو صلصة الثوم وغيرها الكثير، استعدي اليوم لتطبيق وصفة دقة الشطة للكشري لمحبين الوصفات الحارة، قدميها واستمتعي بالطعم.
المكونات
-
- 5 دقيقة
- 4 اشخاص
- 127 سعرة حرارية
- ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
- 425 غراماً من صلصة البندورة المعلبة.
- 4 فصوص من الثوم المفروم.
- نصف حبة من البصل المفروم.
- 4 حبات من الفلفل التايلندي المفروم.
- ملعقتان كبيرتان من الخل الأبيض.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- نصف ملعقة صغيرة من الكمون.
- نصف ملعقة صغيرة من الكزبرة.
مكونات الدقة
-
طريقة التحضير
-
- 15 دقيقة
- قلي البصل والثوم والفلفل
تم نسخ الرابطيسخن الزيت في مقلاة متوسطة على نار متوسطة، يقلى الثوم والبصل والفلفل الحار لبضع دقائق.
- إضافة صلصة البندورة والتوابل والخل
تم نسخ الرابطتضاف صلصة البندورة مع الخل والتوابل ويقلب المزيج حتى الغليان، ثم يترك على نار هادئة لمدة 5 دقائق.
- سكب وتقديم دقة الشظة للكشري
تم نسخ الرابطتسكب دقة الكشري على الطبق الرئيسي مباشرة وتقدم فوراً.
