دجاج وخضار بلسميك

قطعي البطاطا الحلوة إلى متوسطة جوليان.

انشري البطاطا الحلوة بشكل متساو على صينية خبز مبطنة بورق الزبدة، ثم تبلي البطاطا بزيت الزيتون والفلفل الأسود والملح، اخبزيها بالفرن لمدة 20 دقيقة ثم اتركيها جانبا.

قلمي الهليون وقطعيه قطريا، وزعيها بطريقة متساوية على صينية الخبز بجانب البطاطا الحلوة ثم تبليها بزيت الزيتون والفلفل الأسود والملح.

تبلي الدجاج بالفلفل الأسود والملح ثم ضعيه فوق الخضار ثم اخبزيها لمدة 15 دقيقة، أثناء خبز الدجاج قللي الخل البلسمي والخل الأبيض وزيت الزيتون وعصير الليمون والثوم والفلفل الأسود والملح في قدر صغيرة لمدة 5-7 دقائق حتى تتكاثف الصلصة قليلاً.

وزعي الخضار والدجاج في أربعة أطباق ثم اسكبي الصلصة على الدجاج وقدميها ساخنة لعائلتك بالصحة والعافية.