دجاج بالجوز الحار
تعرفي على أسهل طريقة لتحضير دجاج بالجوز الحار الشهي بالخطوات البسيطة، بمكوناته الأصلية ومقاديره السليمة لتحصلي على أفضل النتائج عند تحضيره على طريقة "يمي" المميزة اللذيذة، جربيه الآن في منزلك وإسعدي أسرتك.
@layalinayummy طريقة سهلة لعمل معلاق الخروف على الطريقة اللبنانية #Layalinayummy #Yummy #food #tiktok #foodie ♬ Jazz Food Cooking - Playdays2021
المكونات
-
- 20 دقيقة
- 4 اشخاص
- 201 سعرة حرارية
- 1 ملعقة طعام زيت الكانولا
- 2 حبات جزر متوسطة مفرومة
- 2 ملعقة كبيرة كرفس مفرومة
- 1 بصلة متوسطة مفرومة
- 2 كوب القرع المقشر إلى مكعبات
- 1 طماطم متوسطة مفرومة
- 2 ملاعق كبيرة معجون طماطم
- 1/2 ملعقة صغيرة توابل الفلفل الحار قليل الصوديوم
- 2 كوب مرق دجاج
- 1 كوب صدور دجاج مطبوخة مكعبات
- 2 ملعقة كبيرة كزبرة مفرومة طازجة
مقادير دجاج بالجوز الحار
-
طريقة التحضير
-
- 35 دقيقة
- تسخين الزيت
تم نسخ الرابطفي قدر كبيرة ، سخني الزيت على نار متوسطة.
- قلي البصل
تم نسخ الرابطضعي البصل وقلبيه لمدة دقيقة ثم اضيفي الجزر والكرفس والبصل حتي ينضج لمدة 8 دقيقة.
- إضافة المكونات
تم نسخ الرابطضيفي القرع، الطماطم ، معجون الطماطم ، خليط التوابل والمرق واتركي الخليط ليغلي. غطي القدر، وقللي الحرارة واطهيه علي نار خفيفة حتي ينضج القرع. ضعي الدجاج المطبوخ وقلبيه حتي يتجانس الخليط مع بعضه.
- تقديم الدجاج
تم نسخ الرابطقدميه ساخنا وزينيه بالكزبرة وبالصحة والعافية.