دبابيس الدجاج بالفيجيتار
تعد وصفة دبابيس الدجاج بالفيجيتار من أشهى الأطعمة التي يفضلها الصغار والكبار، ولكن تحاول السيدات في مطابخهن إعداد الوصفة بشكل صحيح ولكن دون نتيجة مرضية، تعرفي على طريقة تحضير الوصفة خطوة بخطوة وقدميها بجانب الأرز البسمتي من موقعنا.
المكونات
-
- 20 دقيقة
- 4 اشخاص
- 487 سعرة حرارية
- 8 قطع من دبابيس الدجاج.
- مغلفان من الفجيتار.
- ½ معلقة صغيرة من الملح.
- بصلة مقطعة لأرباع.
- بيضة مخفوقة.
- حبة من البندورة مقطعة لأرباع.
- ¼ معلقة صغيرة من الكمون.
- ¼ معلقة صغيرة من بهارات الدجاج.
- ¼ معلقة صغيرة من جوزة الطيب المطحونة.
- ¼ معلقة صغيرة من ورق الغار المطحون.
- ¼ معلقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- ¼ معلقة صغيرة من الهال المطحون.
- زيت نباتي للقلي.
مقادير دبابيس الدجاج بالفيجيتار
-
طريقة التحضير
-
- 40 دقيقة
- تشويح البصل
تم نسخ الرابطاسلقي دبابيس الدجاج في قدر به ماء مغلي على نار متوسطة، ثم أضيفي الملح والكمون والبهارات والبصل والبندورة وجوزة الطيب وورق الغار والهال والفلفل الأسود، واتركيها مدة 30 دقيقة حتى تنضج.
- غمس الدجاج في الفيجيتار
تم نسخ الرابطأخرجي قطع الدجاج من المرق وضعيها في مصفاة، حتى تُصفى جيداً، ثم اغمسيها في البيض ثم في الفيجيتار، وأعيدي الخطوة مرةً أخرى لتتأكدي أن الخليط ملتصق بالفراخ.
- قلي الدجاج
تم نسخ الرابطسخني الزيت في قدر علي حرارة متوسطة، وأضيفي دبابيس الدجاج واقليها حتى تصبح ذهبية اللون.
- تقديم الدجاج
تم نسخ الرابطصفي الدجاج من الزيت وضعيه في طبق جانباً وقدميه ساخناً بجانب البطاطس المقلية وصوص الكاتشب.
