خبز الفوكاشيا

خبز الفوكاشيا

تعرفي على أسهل طريقة لتحضير خبز الفوكاشيا الشهي بالخطوات البسيطة، بمكوناته الأصلية ومقاديره السليمة لتحصلي على أفضل النتائج عند تحضيره على طريقة "يمي" المميزة اللذيذة، جربيه الآن في منزلك وإسعدي أسرتك.

  • المكونات

    • 10 دقيقة
    • 8 اشخاص
    • 1560 سعرة حرارية
مقادير خبز الفوكاشيا
خميرة
سكر
زيت زيتون
٣ أكواب دقيق
ثوم
اكليل الجبل
  • طريقة التحضير

    • 25 دقيقة
  1. في وعاء خلاط اخلطي الماء والخميرة والسكر مزود بهوك العجين.
    تم نسخ الرابط
  2. واول ما تظهر رغاوي علي الخميرة ضيفي لها 3 ملاعق كبيرة زيت الزيتون و3 أكواب دقيق والثوم وإكليل الجبل.
    تم نسخ الرابط
  3. اخلطي على سرعة منخفضة حتى تمتزج ثم زيدي لسرعة وضيفي كوب من الدقيق حتى يصبح العجين سلس ومرن اي حوالي 5 دقائق.
    تم نسخ الرابط
  4. انقلي العجين إلى وعاء مدهون مع تغطيتة بغلاف بلاستيكي، اسمحي لها لترتفع حوالي ساعة واحدة أو حتى تضاعف في الحجم ازيلي العجين من الوعاء والكمية إلى أسفل لإزالة فقاعات الهواء.
    تم نسخ الرابط
  5. غطي صينه الخبز بورقة زبده كبيرة وشكلي العجين الي شكل مستطيل على الورقة ثم غطيها والسماح لها بالارتفاع 30 دقيقة.
    تم نسخ الرابط
  6. سخني الفرن على حرارة 200 درجة مئوية لمدة 5 دقائق.
    تم نسخ الرابط
  7. وبالفرشاة ادهني العجين بزيت الزيتون ورشي بالملح الخشن وإكليل الجبل.
    تم نسخ الرابط
  8. وخزي العجين بأصابعك في كل مكان ثم اخبزيه لمدة 15-20 دقيقة أو حتى يحمر.
    تم نسخ الرابط
  9. وادهنيه بفرشاة مع زيت الزيتون أكثر عندما يخرج من الفرن واتركيه ليبرد لمدة 10 دقائق وقطعيه وقدميه ساخناً لعائلتك بالصحة والعافية.
    تم نسخ الرابط
recipe print page - يمي ليالينا