حلى بارد بالكاسترد والموز: وصفة كريمية بطبقات شهية لا تُقاوم

طريقة سهلة لتحضير حلى بارد بالكاسترد والموز دون الحاجة للفرن.

حلى بارد بالكاسترد والموز: وصفة كريمية بطبقات شهية لا تُقاوم

حلى بارد بالكاسترد والموز من الحلويات البسيطة التي تجمع بين سهولة التحضير والطعم الغني الذي يعشقه الجميع. تعتمد هذه الوصفة على مكونات متوفرة في كل منزل، وتُحضّر بخطوات واضحة دون الحاجة للفرن. طبقات البسكويت مع الموز والكاسترد الكريمي تمنحك حلى بارد مثالي للتقديم في المناسبات العائلية أو كتحلية يومية خفيفة. خيار رائع لمحبي الحلويات الغربية السريعة.

الخطوات الأساسية لتحضير حلى بارد بالكاسترد والموز

تتميّز وصفة حلى الموز بالكاسترد البارد بخطواتها السهلة والسريعة التي تضمن نتيجة ناجحة حتى للمبتدئين. باتباع الترتيب الصحيح للطبخ والتجميع، ستحصلين على حلى بارد متماسك، كريمي، ومثالي للتقديم في أي وقت دون مجهود، مما سيجعله الحلى المثالي لجمعاتك ومناسباتك المختلفة، إليك الخطوات الأساسية لتحضير تحلية كاسات الموز والبسكويت باختصار:

  • إذابة النشا بالحليب البارد جيدًا.
  • تسخين الحليب مع السكر حتى يذوب.
  • إضافة النشا والتحريك حتى يتكاثف.
  • تنكيه الكاسترد بالفانيليا والزبدة.
  • ترتيب البسكويت والموز والكاسترد بطبقات.
  • تبريد كاسات الكاسترد والموز قبل التقديم.
  • مكونات حلى بارد بالكاسترد والموز

    • 30 دقيقة
    • 6 اشخاص
    • 300 سعرة حرارية

المكونات

كوبان حليب.
ملعقتان كبيرتان نشا الذرة.
4 ملاعق كبيرة سكر.
ملعقة صغيرة فانيليا.
3 حبات موز مقطعة شرائح.
باكيت بسكويت شاي.
ملعقتان كبيرتان زبدة.
  • طريقة تحضير حلى بارد بالكاسترد والموز

    • 30 دقيقة
  1. تحضير خليط النشا
    تم نسخ الرابط
    لتحضير حلى بارد بالكاسترد والموز، في وعاء صغير، يُخلط النشا مع نصف كوب من الحليب البارد جيدًا حتى يذوب تمامًا، مع الحرص على عدم وجود أي تكتلات لضمان قوام ناعم للكاسترد.
    تحضير خليط النشا
  2. تسخين الحليب والسكر
    تم نسخ الرابط
    يوضع باقي الحليب في قدر على نار متوسطة، ويُضاف السكر مع التحريك المستمر حتى يذوب السكر تمامًا ويبدأ الحليب بالسخونة دون أن يغلي بقوة.
    تسخين الحليب والسكر
  3. تكثيف الكاسترد وإضافة المنكهات
    تم نسخ الرابط
    يُضاف خليط النشا تدريجيًا إلى الحليب الساخن مع التحريك المستمر حتى يتكاثف المزيج ويصبح كريمي القوام وناعم الملمس، ثم تُضاف الفانيليا والزبدة إلى الكاسترد الساخن، ويُحرّك جيدًا حتى تذوب الزبدة تمامًا، ثم يُرفع عن النار ويُترك ليبرد قليلًا.
    تكثيف الكاسترد وإضافة المنكهات
  4. تجميع وتقديم حلى بارد بالكاسترد والموز
    تم نسخ الرابط
    يُوزّع بسكويت الشاي في كاسات التقديم، تليه طبقة من شرائح الموز، ثم طبقة من الكاسترد. تُكرر الطبقات حتى انتهاء الكمية، ثم يُقدّم حلى كاسات الكاسترد والموز باردًا.
    تجميع وتقديم حلى بارد بالكاسترد والموز
recipe print page - يمي ليالينا