حلى السوفليه بدون أوريو بالصور
تتعدد أنواع الحلويات وتختلف أشكالها من مطبخ لآخر، استعدي اليوم لتحضير حلى السوفليه بدون أوريو بالصور خطوة بخطوة، يمكنك تزيينه بشوكولاتة النوتيلا أو أي نوع اخر، طبقيها وقدميه لضيوفك واستمتعي طبق حلى شهي وسريع التحضير.
المكونات
-
- 25 دقيقة
- 2 اشخاص
- 422 سعرة حرارية
- مكونات السوفليه
- نصف كوب من قطع أو رقائق الشوكولاتة الداكنة.
- ملعقتان كبيرتان من الزبدة.
- ملعقة كبيرة من الدقيق.
- ثلث كوب من الحليب البارد.
- ربع ملعقة صغيرة من الملح.
- صفار بيضة.
- بياض بيضتين.
- ملعقتان كبيرتان من السكر.
- ربع ملعقة صغيرة من كريمة التارتار.
- سكر بودرة للتزيين.
-
طريقة التحضير
-
- 15 دقيقة
- وضع الشوكولاتة في وعاء
تم نسخ الرابطتوضع الشوكولاتة المقطعة أو رقائق الشوكولاتة في وعاء متوسط الحجم.
- خلط الزبدة زالحليب والدقيق
تم نسخ الرابطتذوب نصف كمية الزبدة في مقلاة كبيرة على نار متوسطة، يضاف الدقيق والحليب تدريجياً، يطهى المزيج لمدة 5 دقائق.
- مزج خليط الحليب والشوكولاتة والملح وصفار البيض
تم نسخ الرابطيسكب مزيج الحليب إلى وعاء الشوكولاتة مع رشة الملح، ثم يضاف صفار البيض ويحركوا جيداً حتى تمتزج المكونات.
- خفق بياض البيض والسكر وتارتار
تم نسخ الرابطيخفق بياض البيض في وعاء كبير مع كريمة التارتار حتى يصبح المزيج رغوياً، يضاف السكر أثناء الخفق.
- مزج خليط البيض والشوكولاتة
تم نسخ الرابطيسكب خليط البيض إلى خليط الشوكولاتة، يمزج الخليط برفق.
- خبز السوفليه
تم نسخ الرابطيسكب خليط السوفليه في أكواب مقاومة مدهونة بالزبدة المتبقية ومرشوشة بالسكر، تخبز الأكواب في الفرن المحمى مسبقاً على حرارة 190° لمدة 15 دقيقة.
- تقديم حلى السوفليه
تم نسخ الرابطيرش حلى السوفليه بالسكر البودرة ويقدم فوراً.
