حلى الزبادي الأصفر
يعتبر حلى الزبادي الأصفر من الحلويات الشرقية سهلة الإعداد والتحضير ومناسبة لتقديمها في فصل الصيف بجانب المشروبات الباردة، فهو واحد من الحلويات الباردة سريعة التحضير، حضّري هذا الحلا بخطواتٍ سهلة وسريعة وقدميه لعائلتك بطعم شهي ولونه الأصفر المشرق مع القهوة العربية.
المكونات
-
- 20 دقيقة
- 15 اشخاص
- 344 سعرة حرارية
- أربع علب من بسكويت الشاي.
- كوب من الزبدة المذوبة بدرجة حرارة الغرفة.
- نصف كوب من السكر.
- ثلاثة أكواب ونصف من اللبن الزبادي.
- كوب من الحليب البودرة.
- ملعقة صغيرة ونصف من الفانيلا.
- بيضتان.
مكونات الزبادي الأصفر
-
طريقة التحضير
-
- 30 دقيقة
- طحن البسكويت
تم نسخ الرابطيطحن البسكويت ناعماً ويوضع في طبق جانباً.
- تحضير خليط الزبدة والبسكويت
تم نسخ الرابطتضاف الزبدة على البسكويت وتفرك جيداً حتى يتشرب البسكويت الزبدة كاملة، ويرص خليط الزبدة والبسكويت في الصينية بشكل مستقيم ويضغط عليه براحة اليدين ويمكن توزيعه في أكواب فردية.
- إضافة خليط الزبادي
تم نسخ الرابطيضاف خليط اللبن الزبادي فوق قاعدة البسكويت ويوضع في الفرن لمدة عشر دقائق حتى تتماسك الطبقة العليا.
- تحضير خليط الكراميل
تم نسخ الرابطيوضع السكر مع الكريم كراميل والماء في قدر على النار وتقلب المكونات حتى يثخن القوام ويبدأ في الغليان، ثم يوزع على طبقة الزبادي الأصفر ويبرد أربع ساعات قبل تقديمه
