حلى الجلي بالكرز
يعتبر الجلي من المكونات البسيطة والمواد سريعة التحضير التي تدخل في تحضير العديد من الوصفات الباردة، ومنها طريقة عمل حلى الجلي بالكرز الشهية والغنية بطباقات البسكوت والكريمة، والتي تشبه إلى حد كبير حلى التشيز كيك، ويمكن إضافة أي نوع من الفواكه لهذه الوصفة مثل الفراولة أو الكرز، واليوم نقدم لك طريقة عمل حلى الجلي بالكرز البسيطة.
المكونات
-
- 20 دقيقة
- 6 اشخاص
- 401 سعرة حرارية
- باكيت من بسكويت الشاي.
- نصف كوب من الزبدة الذائبة.
مقادير طبقة البسكويت
- مغلف من الجلي بنكهة الكرز.
- كوب ونصف من الماء الساخن.
- كرز.
مقادير طبقة الجلي
- مقادير طبقة الجبنة
- كوبان من الجبنة الكريمية.
- ملعقتان كبيرتان من مسحوق الجيلاتين.
- كوب ونصف من الماء الساخن.
- نصف كوب من السكر.
- ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة.
مقادير طبقة الكريمة
-
طريقة التحضير
-
- 60 دقيقة
- تحضير طبقة البسكويت
تم نسخ الرابطضعي حبات البسكويت في محضرة الطعام وفتفتيها جيداً ثم اسكبي الزبدة المذابة فوقها وحركيها جيداً.
- وضع البسكويت في القالب
تم نسخ الرابطضعي البسكويت المخلوط بالزبدة في صينية بايركس ورصيه جيداً للحصول على طبقة متساوية، ثم ضعيها في الثلاجة لمدة نصف ساعة على الأقل حتى تتماسك.
- خلط الجبنة والسكر
تم نسخ الرابطاخلطي الجبنة الكريمية مع السكر والفانيلا في وعاء.
- إضافة الجيلاتين
تم نسخ الرابطاخلطي الجيلاتين في الماء الساخن وأضيفيه لخليط الجبنة، ثم اخلطيهم لحين الحصول على خليط متجانس وناعم.
- تجهيز الحلى
تم نسخ الرابطاسكبي خليط الجبنة فوق طبقة البسكويت، وأدخلي الصينية إلى الثلاجة حتى تبرد لمدة أربع ساعات أو أكثر.
- تحضير الجلي
تم نسخ الرابطذوبي الجلي في الماء المغلي واتركيه حتى يبرد قليلاً.
- تحضير طبقة الجلي
تم نسخ الرابطأضيفي قطع الكرز إلى الجلي، ثم اسكبي المزيج فوق طبقة الجبنة وأعيدي الصينية إلى الثلاجة حتى تتجمد.
- تقديم حلى الجلي بالكرز
تم نسخ الرابطأخرجي حلى الجلي من الثلاجة، ثم قطعيها وقدميها باردة.
