حشوة سبرنج رول دجاج
يصنف سبرنج رول ضمن أكلات فطور رمضان 2023 التي يعتمد عليها الكثير كطبق جانبي فلا تخلو منها سفرة العزومات، ويمكن تقديمها مع الكثير من الأصناف مثل المكرونة بالبشاميل وتصلح كطبق جانبي علي أي مائدة، ويمكن حشوها بالعديد من الحشوات سواء اللحمة أو الخضار، وإليكم الآن طريقة أسهل حشوة سبرنج رول دجاج خطوة بخطوة.
المكونات
-
- 10 دقيقة
- 8 اشخاص
- 255 سعرة حرارية
- 300 غرام من صدور الدجاج المقطع لمكعبات صغيرة.
- مغلف من سبرنج رول.
- ملعقة كبيرة من معجون الثوم والزنجبيل.
- 3 أعواد من البصل الأخضر المفروم.
- حبة من الجزر المبشور.
- نصف ملعقة صغيرة من البهارات الصينية.
- ملح بحسب الرغبة.
- بيضة مخفوقة.
- رشة من السكر.
- زيت نباتي للقلي.
مقادير حشوة سبرنج رول دجاج
-
طريقة التحضير
-
- 30 دقيقة
- طهي الدجاج
تم نسخ الرابطسخني زيت السمسم في مقلاة على نار متوسطة، ثمّ أضيفي مكعبات الدجاج، ومعجون الزنجبيل بالثوم، وقلّبي حتى يتغير لون الدجاج وتجفّ السوائل، ثم أضيفي الجزر، والبصل الأخضر، والملح، والسكر، والبهارات الصينية.
- حشو السبرنج رول
تم نسخ الرابطافردي شريحة من عجينة السبرينغ رول على سطح العمل، ثم أضيفي القليل من خليط الحشوة، ثم اثني الأطراف إلى الداخل، ولفّيها على شكل رول، وأغلقي الطرف بالقليل من البيض المخفوق، وكرري العملية حتى الانتهاء من الكمية.
- قلي السبرنج رول
تم نسخ الرابطسخني الزيت النباتي في قدر واسع ثم اقلي السبرينغ رول حتى تصبح ذهبية اللون، وصفيها من الزيت.
- تقديم السبرنج رول
تم نسخ الرابطقدمي السبرنج رول بالدجاج على الفور بجانب الصوص الذي تفضلينه.
