حساء الحنطة والدجاج
تعرفي على أسهل طريقة لتحضير حساء الحنطة والدجاج الشهية بالخطوات البسيطة، بمكوناتها الأصلية ومقاديرها السليمة لتحصلي على أفضل النتائج عند تحضيرها على طريقة "يمي" المميزة اللذيذة، جربيها الآن في منزلك وإسعدي أسرتك.
المكونات
-
- 10 دقيقة
- 4 اشخاص
- 800 سعرة حرارية
- دجاجة مقطعة 8 قطع.
- ½ 1 كوب حنطة.
- كوب حليب.
- لتر ماء ساخن.
- ثمرة بصل كبيرة الحجم مقطعة أرباعًا.
- 3 فصوص ثوم.
- حبة لومي أسود.
- 3 رؤوس حبهان "هيل".
- 3 رؤوس قرنفل.
- ورقة لورا "غار".
- ملح حسب الرغبة.
- ½ ملعقة صغيرة كزبرة.
- ½ ملعقة صغيرة كمون.
- ¼ ملعقة صغيرة فلفل أسود.
مقادير حساء الحنطة والدجاج
-
طريقة التحضير
-
- 60 دقيقة
- احضري قدر كبير وضعيه على نار متوسطة ثم ضعي فيه الماء وانتظري حتى يسخن قليلًا ثم ضعي الدجاج.
تم نسخ الرابط
- أزيلي الريم من على وجه المرق عندما يبدًا الغليان ثم أضيفي البصل والثوم والبهارات.
تم نسخ الرابط
- احضري قدر آخر واسلقي فيه الحنطة جيدًا ثم صفيه وأضيفيه إلى قدر الدجاج.
تم نسخ الرابط
- اتركي القدر على نار هادئة وغطيه حتى ينضج الدجاج والقمح من ساعة ونصف إلى ساعتين مع التقليب من حين لآخر وإضافة مزيد من الماء إذا احتجت.
تم نسخ الرابط
- ضيفي الحليب لقدر الدجاج والقمح واضبطي الملح واتركي الشوربة تغلي عشر دقائق ثم ارفعيها من على النار.
تم نسخ الرابط
- احضري بولات التقديم وضعي فيها الشوربة وقدميها ساخنة مع الليمون لعائلتك بالصحة والعافية.
تم نسخ الرابط