جمبري سويت آند ساور

جمبري سويت آند ساور

تعرفي على أسهل طريقة لتحضير جمبري سويت آند ساور الشهي بالخطوات البسيطة، بمكوناته الأصلية ومقاديرها السليمة لتحصلي على أفضل النتائج عند تحضيره على طريقة " يمي " المميزة اللذيذة، جربيه الآن في منزلك وإسعدي أسرتك.

  • المكونات

    • 10 دقائق
    • 3 اشخاص
مقادير جمبري سويت آند ساور
½ كوب أناناس معلب أو طازج ومصفى
½ كوب جزر مقطع شرائح رقيقة
½ كوب فلفل أحمر مُقطع مكعبات
½ كوب بصل أخضر مقطع شرائح
فص ثوم مبشور
2 ملعقة صغيرة زيت
ملح كوشير حسب الرغبة
فلفل أسود مطحون طازج
مقادير الصلصة
¼ كوب عصير أناناس.
2 ملعقة كبيرة عسل.
¼ كوب كاتشب.
3 ملاعق كبيرة خل التفاح.
2 ملعقة كبيرة صويا صوص.
ملعقة صغيرة صلصة الثوم الحار.
¼ ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون.
2 ملعقة صغيرة نشا الذرة.
  • طريقة التحضير

    • 15 دقائق
  1. لتحضير الصلصة اخلطي جميع مقاديرها في وعاء عميق حتى تتجانس تماماً ثم اتركيها جانباً.

  2. احضري مقلاة واسعة وضعيها على نار متوسطة الحرارة ثم ضعي قليلًا من الزيت واتركيه حتى يسخن.

  3. ضيفي الجزر والفلفل الأحمر واطهيهم لمدة دقيقتين ثم ضيفي الجمبري والبصل الأخضر وتبليهم بالملح والفلفل الأسود واطهي ثلاث دقائق أو حتى يتغير لون الجمبري إلى اللون الوردي.

  4. ضعي الثوم والأناناس واطهيهم 30 ثانية إلى دقيقة مع الحرص على عدم احتراق الثوم.

  5. صبي الصلصة المحضرة مسبقاً وقلبيهم لتمتزج النكهات واطهي دقيقتين مرة أخرى أو حتى تزيد كثافة الصلصة ثم ارفعي المقلاة عن النار.

  6. ضعي الجمبري في أطباق التقديم مع الأرز وقدميه لعائلتك بالصحة والعافية.

recipe print page - ليالينا