جلاش بالخضروات والجبن
جربي اليوم جلاش الخضروات بالجبن بالخطوات البسيطة، وهي واحدة من المقبلات الرمضانية الشهية التي يمكنك تحضيرها في وقت مسبق وتفريزها، كما تعتبر من المقبلات المميزة التي يمكنك تقديمها في أعياد الميلاد والمناسبات المختلفة، حضري الجلاش اليوم وقدميه مع صوص الرانش الشهي.
المكونات
-
- 10 دقيقة
- 8 اشخاص
- 950 سعرة حرارية
- لفة جلاش .
- بصلة مبشورة.
- معلقة زيت نباتي.
- كوب فلفل ألوان مقطع مكعبات.
- ربع كوب شرائح زيتون.
- نصف كوب جبن شيدر.
- نصف كوب جبن موتزاريلا.
- بيضة.
- كوب لبن.
- ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.
مقادير جلاش بالخضروات والجبن
-
طريقة التحضير
-
- 45 دقيقة
- تقليب البصل
تم نسخ الرابطضعي مقلاة متوسطة على نار عالية ثم ضعي الزيت واتركيه ليسخن وضعي البصل وقلبي حتى يذبل ثم أضيفي الفلفل الألوان وتبليه بالملح والفلفل الأسود حسب رغبتك وارفعيه عن النار.
- تجهيز طبقات الجلاش
تم نسخ الرابطأحضري قالب فرن وادهنيه بالسمن ثم رصي نصف لفة الجلاش في القالب وادهني ما بين كل ورقتين جلاش بالسمن.
- حشي الجلاش
تم نسخ الرابطضعي البصل والفلفل الألوان ورشي عليه جبن الموتزاريلا والزيتون وشرائح الشيدر ثم رصي نصف الجلاش الثاني مع الدهن بين كل طبقتين بالسمن أيضاً.
- تجهيز آخر طبقة من الجلاش
تم نسخ الرابطقطعي الجلاش حسب الرغبة ثم اخلطي بيضة مع كوب لبن مع ملح وفلفل أسود ثم صبيه على قالب الجلاش واتركيه حتى يتشرب جيدا.
- خبز وتحمير جلاش بالخضروات والجبن
تم نسخ الرابطضعي قالب الجلاش في الفرن حوالي 40 دقيقة حتى تحصلي على اللون الذهبي.
- تقديم جلاش بالخضروات والجبن
تم نسخ الرابطأخرجي القالب من الفرن واتركيه ليهدأ قليلاً ثم أحضري طبق التقديم ورصي فيه الجلاش بالخضروات والجبن وقدميه دافئاً لعائلتك بالصحة والعافية.