تشيز البسبوسة بالفخارة: تجربة مختلفة لعشاق الحلويات الشرقية

تُعد تشيز البسبوسة بالفخاره من الوصفات اللطيفة والمبتكرة التي تجمع بين طراوة التشيز كيك وطعم البسبوسة المحبوب، فهي وصفة سهلة بطابع جديد يناسب محبات الحلويات الشرقية بنكهات مختلفة ومحببة، وتصلح للتقديم في العزائم أو كتحلية مميزة بعد الغداء، كما أنها شكلها جميل وطعمها يرضي كل أفراد الأسرة، لذلك أصبحت خيارًا محببًا لكل سيدة تحب التجديد في وصفاتها، وتتعرفي في هذا المقال على طريقة تحضير الوصفة بخطوات بسيطة وسهلة في البيت.

الخطوات الأساسية لتحضير تشيز البسبوسة بالفخاره

• يُحضَّر خليط البسبوسة ويُفرد في الصينية مع الضغط الخفيف لتكوين قاعدة متماسكة تتحمّل طبقة التشيز دون أن تتفتت.
• يُخبز خليط البسبوسة جزئيًا في الفرن حتى يتماسك السطح فقط، مما يمنع اختلاطه مع طبقة التشيز أثناء الإضافة.
• يُحضَّر خليط التشيز كيك ويُسكب فوق طبقة البسبوسة المخبوزة نصف خبز مع تسوية السطح للحصول على شكل أنيق.
• تُعاد الصينية إلى الفرن على حرارة متوسطة حتى تتماسك طبقة التشيز تمامًا دون أن تجف أو يتغير لونها.
• تُترك الصينية لتبرد في درجة حرارة الغرفة ثم تُدخل الثلاجة عدة ساعات لضمان ثبات الطبقات وسهولة التقطيع.
• تُزين تشيز البسبوسة بالفخاره حسب الرغبة بالفستق أو القطر أو الفاكهة وتُقدَّم باردة بطعم غني وقوام مثالي.