تحلاية جوز الهند: حلى اقتصادي وشهي في نصف ساعة
كيفية تحضير تحلاية جوز الهند الاقتصادية بسهولة وطعم شهي في وقت قصير
تحلاية جوز الهند من أسهل الحلويات التي يمكن تحضيرها في المنزل خلال نصف ساعة فقط. هذه الوصفة الاقتصادية تجمع بين الطعم الشهي لجوز الهند والقوام المقرمش للعجينة، مع استخدام مكونات بسيطة ومتوفرة. يمكن تقديمها كحلى يومي أو للضيافة، وتعتبر خيارًا مثاليًا لمن يبحث عن وصفة سريعة ولذيذة بدون تعقيدات. حضّريها اليوم واستمتعي بطعم جوز الهند الغني مع كل قطعة، لتصبح من الحلويات المفضلة لديك ولدى العائلة.
الخطوات الأساسية لتحضير تحلاية جوز الهند اللذيذة
لتحضير تحلاية اقتصادية بجوز الهند، من المهم اتباع بعض الخطوات الأساسية التي تضمن قوامًا مثاليًا وطعمًا شهيًا. هذه الإرشادات تساعدك على توزيع المكونات بشكل متساوٍ، والحفاظ على شكل الكرات أثناء الخبز، والحصول على سطح مقرمش مع قلب طري. إليك الخطوات مع بعض النصائح المهمة:
- مزج المكونات الجافة جيدًا: يضمن توزيع السكر والبيكنج باودر وجوز الهند بشكل متساوٍ للحصول على قوام متجانس.
- عدم العجن بعد إضافة الزبدة والحليب: التحريك فقط كافٍ للحصول على عجينة طرية دون أن تصبح صلبة أو لزجة.
- تشكيل كرات جوز الهند بشكل متساوٍ: استخدام ملعقة معيارية يضمن أن كل قطعة تخرج بنفس الحجم والطعم.
- تغطية الكرات بجوز الهند: تضيف طبقة مقرمشة وطعم غني لكل قطعة، وتحافظ على شكلها أثناء الخبز.
- مراقبة وقت الخَبز: الخبز القصير على حرارة مناسبة يحافظ على القرمشة دون جفاف داخلي.
مكونات تحلاية جوز الهند
-
- 15 دقيقة
- 12 اشخاص
- 120 سعرة حرارية
- 2 كوب طحين.
- نصف كوب زبدة.
- نصف كوب حليب.
- 3/4 كوب سكر بودرة.
- 2 ملعقة كبيرة جوز الهند.
- 1 ملعقة كبيرة فانيليا.
- 1 ملعقة وسط بيكنج باودر.
- 1 ملعقة صغيرة ملح.
- جوز الهند للتغطية.
المكونات
-
طريقة تحضير تحلاية جوز الهند
-
- 15 دقيقة
- خلط المكونات الجافة لحلى جوز الهند السريع
تم نسخ الرابطلتحضير خليط تجلاية جوز الهند، امزجي الطحين، السكر البودرة، البيكنج باودر، الملح، وجوز الهند جيدًا في وعاء كبير حتى تتجانس كل المكونات.
- إضافة الزبدة والحليب للخليط
تم نسخ الرابطأضيفي نصف كوب زبدة ونصف كوب حليب إلى المكونات الجافة، وقلّبي بملعقة السيليكون فقط حتى تتمازج المكونات دون عجن.
- تشكيل العجينة
تم نسخ الرابطاستخدمي ملعقة معيارية لتقسيم العجينة إلى كرات متساوية، ثم غمّسيها في جوز الهند واضغطي قليلاً لتغطية الجوانب.
- ترتيب الكرات في الصينية
تم نسخ الرابطضعي الكرات على صينية مغطاة بورق الزبدة مع ترك مسافة بسيطة بينها، لضمان خبز متساوٍ.
- خبز كرات جوز الهند في الفرن
تم نسخ الرابطادخلي الصينية في فرن محمّى مسبقًا على حرارة 180° مئوية لمدة 15 دقيقة تقريبًا حتى يتحمر الوجه ويصبح القاع ثابتًا.
- تقديم تحلاية جوز الهند
تم نسخ الرابطاتركي التحلاية تبرد قليلًا قبل التقديم، ثم قدميها في طبق جميل واستمتعي بحلى جوز الهند الطازج والمقرمش.