تتبيلة باربكيو السكر البني: خلطة مدخنة لنكهة لحوم لا تُنسى
طريقة تحضير تتبيلة باربكيو السكر البني للحصول على نكهة مميزة وسهلة الحفظ.
تتبيلة باربكيو السكر البني تُعد من الخلطات الأساسية لعشاق الشواء والتدخين، إذ تجمع بين الطعم الحلو والدخاني مع لمسة حرارية متوازنة. هذه التتبيلة الجافة تمنح اللحوم قشرة خارجية غنية ونكهة عميقة تزداد تميزًا مع الطهي البطيء. سواء استُخدمت مع اللحوم الحمراء أو الدجاج أو الأضلاع، فهي خيار مثالي لتحويل أي قطعة لحم إلى وجبة شهية بطابع احترافي.
الخطوات الأساسية لتحضير تتبيلة باربكيو السكر البني
خلطة باربكيو بالسكر البني تعتمد على توازن دقيق بين السكر والتوابل المدخنة للحصول على نكهة عميقة. تحضيرها في المنزل يمنحك تحكمًا كاملًا بدرجة الحلاوة والحرارة. كما تضمن خلوها من المواد الحافظة. هذه الخلطة الجافة مثالية للتخزين والاستخدام المتكرر مع مختلف أنواع اللحوم، إليك خطواتها:
- تجميع النكهات: حضّري جميع التوابل الجافة في وعاء محكم.
- دمج المكونات: اخلطي الخليط حتى يصبح متجانس اللون والرائحة.
- حفظ الخلطة: خزّني تتبيلة باربكيو جافة بالسكر البني بعيدًا عن الرطوبة والحرارة للحفاظ على نكهتها.
مكونات تتبيلة باربكيو السكر البني
-
- 5 دقيقة
- 10 اشخاص
- 36 سعرة حرارية
- 8 الكربوهيدرات
- ربع كوب سكر بني داكن.
- ربع كوب بابريكا مدخنة.
- ملعقتان صغيرتان ملح.
- ملعقتان صغيرتان مسحوق الفلفل الحار.
- ملعقة ونصف صغيرة بودرة الثوم.
- ملعقة ونصف صغيرة بودرة البصل.
- ملعقة صغيرة خردل مطحون.
- ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون.
- نصف ملعقة صغيرة فلفل كايين.
- ربع ملعقة صغيرة قرفة مطحونة.
المكونات
-
طريقة تحضير تتبيلة باربكيو السكر البني
-
- 0 دقيقة
- تجهيز مكونات الخلطة
تم نسخ الرابطلتحضير تتبيلة باربكيو السكر البني، ضعي جميع التوابل والسكر البني في وعاء صغير أو مرطبان جاف ونظيف.
- مزج مكونات تتبيلة باربكيو السكر البني معًا
تم نسخ الرابطاخلطي المكونات جيدًا حتى تتجانس تمامًا ويتوزع السكر البني مع التوابل بالتساوي.
- تخزين واستخدام تتبيلة باربكيو السكر البني
تم نسخ الرابطأغلقي الوعاء بإحكام واحفظي تتبيلة باربكيو جافة بالسكر البني في مكان بارد ومظلم حتى وقت الاستخدام.
