تارت الخضار بالجبن والبيض: وصفة متكاملة للفطور

يعد تارت الخضار بالجبن والبيض من الوصفات التي تمنح سفرتك نكهة محببة تجمع بين الطراوة والقوام المقرمش بطريقة ممتعة، فهو طبق متكامل يجمع البروتينات والخضار في توازن يجعل منه واحداً من أشهى وجبات الفطور، وبفضل مكوناته البسيطة وسهولة تحضيره، يمكن إعداده في وقت قصير دون عناء، كما أنه يناسب العائلة والأطفال ويقدم دافئاً مع سلطة خفيفة ليمنح بداية يوم مليئة بالنشاط، وستلاحظين أن هذا التارت يبقى خياراً مثالياً لمن يرغب في طبق غني وخفيف في الوقت نفسه، ويناسب مائدة الصباح والمساء.

الخطوات الأساسية لتحضير تارت الخضار بالجبن والبيض

• تجهيز قاعدة التارت سواء جاهزة أو محضرة منزلياً ثم خبزها نصف خبز.
• تشويح الخضار الخفيفة مثل الفلفل والبصل والكوسا حتى تذبل دون أن تفقد لونها.
• خفق البيض مع الجبن والبهارات ثم إضافة الخليط إلى الخضار المشوحة.
• سكب الحشوة داخل قاعدة التارت وتوزيعها بالتساوي للحصول على طهي متجانس.
• إدخال التارت إلى الفرن حتى يتماسك خليط البيض ويكتسب السطح لوناً ذهبياً شهياً.