بيض بالأعشاب
يعتبر البيض من أهم الأغذية التي تزود الجسم بالكثير من العناصر الغذائية المهمة مثل البروتينات والمعادن، يحضر بطرق عدة منها البيض مع قطع البطاطا والبيض المسلوق وغيرها الكثير، استعدي اليوم لتعلم وصفة البيض بالأعشاب خطوة بخطوة، قدمي لعائلتك طبق فطور مميز وصحي.
المكونات
-
- 10 دقيقة
- 2 اشخاص
- 302 سعرة حرارية
- 6 بيضات.
- نصف ملعقة صغيرة من الثوم المفروم.
- ربع ملعقة صغيرة من أوراق الزعتر المفرومة.
- ربع ملعقة صغيرة من أوراق إكليل الجبل المفرومة.
- ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم.
- ملعقة كبيرة من جبنة البارميزان المبشور.
- ملعقتان كبيرتان من الكريمة الثقيلة.
- ملعقة كبيرة من الزبدة.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
مكونات البيض
-
طريقة التحضير
-
- 5 دقيقة
- خلط الأعشاب والثوم والجبنة
تم نسخ الرابطيمزج الثوم والزعتر وإكليل الجبل والبقدونس والبارميزان معاً في وعاء ويتركوا جانياً.
- وضع البيض في أوعية بالتساوي
تم نسخ الرابطيكسر البيض بحذر في وعاءين دون خفقه.
- توزيع الزبدة والكريمة في مقلاة الشوي
تم نسخ الرابطتحضر مقلاتين، توزع الكريمة والزبدة في كل مقلاة بالتساوي، يوضعوا المقلاتان على صينية الشواء، تشوى لمدة 3 دقائق حتى تسخن.
- إضافة البيض
تم نسخ الرابطيسكب البيض بالتساوي في كل مقلاة، يرش خليط الأعشاب والملح والفلفل فوقه، ثم تشوى المقلاتان مرة أخرى لمدة 5 دقائق حتى ينضج بياض البيض. .
- تقديم البيض بالأعشاب
تم نسخ الرابطيقدم البيض بالأعشاب فوراً.
