حملي مجلة
ليالينا مجاناً حملي المجلة مجاناً

حملي مجلة ليالينا مجاناً
  • بيتزا كيتو بثلاث طرق مختلفة

    بيتزا كيتو بثلاث طرق مختلفة

    يعتبر نظام الكيتو دايت، أحد أشهر أنظمة الرجيم المنتشرة في الآونة الأخيرة، وذلك لفعاليته الكبيرة في إنقاص الوزن دون الحاجة للرياضة، وبالاعتماد فقط على استبدال الكربوهيدرات والسكريات بالدهون والبروتينات الحيوانية، الأمر الذي يتطلب حرصاً في تناول الطعام، وإعداد وجبات غذائية خاصة تلائم هذا النظام. فيما يلي سنستعرض وصفات بيتزا كيتو بثلاث طرق مختلفة:

    طريقة بيتزا الكيتو الأولى:

    المكونات:

    • كوب ونصف من طحين اللوز.

    • ربع كوب من بذور الكتان المطحونة.

    • ملعقتان كبيرتان من السيليوم، أي بما يعادل 15 جرام تقريباً.

    • رشة أوريغانو.

    • نصف ملعقة صغيرة ملح طعام.

    • ربع كوب ماء دافىء.

    • بيضة واحدة.

    • ورق زبدة.

    • صلصة طماطم.

    • جبنة موزاريلا.

    • شرائح السلامي.

    • زيتون مقطع.

    • فلفل شطة مجروش.

    طريقة التحضير:

    • في وعاء، ضعي كوب ونصف من طحين اللوز المفضل لمتبعي نظام الكيتو مع ربع كوب من بذور الكتان.

    • ضعي فوقهما ملعقتان كبيرتان من السيليوم، مع رشة من الأوريغانو الذي سيضيف للبيتزا مذاقاً شهياً.

    • أضيفي بيضة واحدة، ونصف كواب ماء دافىء، ونصف ملعقة صغيرة ملح طعام، واعجنيها جيداً باستعمال يديكِ.

    • رشي العجينة بالماء إذا شعرتِ بجفاف العجينة، وأعيدها عجنها جيداً حتى تصبح قابلة للفرد.

    • ضعي ورقة الزبدة، ثم ضعي العجينة عليها، وغطيها بورقة زبدة أخرى، وباستعمال الشوبك، افردي العجينة بتمريره فوق ورق الزبدة حتى تصبح مناسبة لحجم صينة الخبز.

    • ضعي العجينة في الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية لمدة ربع ساعة.

    • عندما تنضج العجينة، ضعي صلصة الطماطم عليها، واحرصي على توزيعها جيداً، ثم ضعي جبنة الموزاريلا.

    • ضعي شرائح السلامي، ثم الزيتون المقطع، ورشي فلفل شطة مجروش؛ لنكهة مميزة إضافية.

    • كرري وضع جبنة الموزاريلا، وبهذا تصبح جاهزة للخبز.

    • أدخلي الصينية إلى الفرن على درجة حرارة 200 مئوية إلى أن يذوب الجبن ويصبح لونه ذهبياً، بما يقارب العشر دقائق وبهذا تصبح جاهزة للتقديم.


    طريقة عمل بيتزا الكيتو

    طريقة بيتزا الكيتو الثانية:

    المكونات:

    • كوب ونصف من الموزاريلا.

    • ملعقتان كبيرتان من الجبنة الكريمية.

    • ثلث كوب من طحين جوز الهند، أي ما يقارب 40 جرام.

    • بيضتان مخفوقتان.

    • ورق زبدة.

    • جبنة شيدر مقطعة على شكل أصابع.

    • صلصة طماطم.

    • شرائح دجاج مطبوخة.

    طريقة التحضير:

    • ضعي كوب ونصف من جبنة الموتزريلا في وعاء عميق، مع الجبنة الكريمية، وأدخليها المايكروويف لدقيقة واحدة.

    • أخلطي الجبنة حتى تتجانس، ثم أعيديها إلى المايكروويف لمدة نصف دقيقة.

    • أخلطي الجبنة جيداً، حتى تصبح خالية من الكتل، وإذا لاحظتِ وجود كتل غير ذائبة، أعيديها للمايكروويف مرة أخرى لنص دقيقة.

    • أضيفي على الجبنة ثلث كوب من طحين جوز الهند.

    • اعجني المكونات باستعمال يديكِ حتى تتكون عجينة طرية.

    • اتركي العجينة جانباً حتى تبرد.

    • أضيفي بيضتان مخفوقتان إلى العجينة بعد أن تبرد، واعجنيها جيداً.

    • ضعي العجينة بين ورقتي زبدة، وباستعمال الشوبك افرديها على مقاس صنية الخبز.

    • ضعي أصابع جبنة الشيدر على أطراف العجينة، وأحكمي إغلاق أطرافها بالعجين.

    • اصنعي ثقوباً في منتصف العجينة، باستعمال الشوكة.

    • أدخلي العجينة إلى الفرن لمدة تتراوح من عشر دقائق إلى ربع ساعة، على درجة حرارة 200 درجة مئوية.

    • أخرجي العجينة من الفرن بعد مرور الوقت المحدد، وستلاحظين ذوبان جبنة الشيدر.

    • ضعي صلصلة الطماطم وافرديها جيداً.

    • أضيفي شرائح الدجاج المطبوخة عليها، ثم جبنة الموزاريلا، ووزعي قطع الهالبينو.

    • ضعي البيتزا في الفرن على الشواية حتى تذوب الجبنة، وألف صحة وهناء.


    بيتزا كيتو

    طريقة بيتزا الكيتو الثالثة:

    المكونات:

    • كوب من طحين اللوز.

    • بيضة واحدة.

    • نصف ملعقة صغيرة بيكنغ باودر.

    • ملعقة من جبن البارمزان.

    • أعشاب ايطالية.

    • بودرة الثوم.

    • ربع كوب ماء مغلي.

    • ملعقة صغيرة صلصة بيتزا.

    • نصف ملعقة صغيرة من الشطة حسب الرغبة.

    • جبنة الموزاريلا.

    • زيتون.

    • ورق زبدة.

    طريقة التحضير:

    • أخلطي المواد الجافة المتمثلة بطحين اللوز، والبيكنغ باودر، وبودرة الثوم في وعاء عميق.

    • ضعي الماء المغلي عليه، واعجني جيداً باستعمال يديكِ.

    • ضعي ورق الزبدة على صينية الخبز.

    • ادهني ورق الزبدة بالزيت ورشيه بطحين اللوز، ثم افردي العجينة.

    • اخبزي العجينة لمدة ثلث ساعة على درجة حرارة 180 مئوية.

    • بعد الانتهاء من خبز عجينة البيتزا، افردي الصلصة مع الشطة جيداً.

    • وزعي جبنة الموزاريلا، ثم رشي الأعشاب الايطالية ووزعي الزيتون، وبهذا تكون جاهزة للخبز.

    • أدخلي البيتزا إلى الفرن على الشواية حتى تذوب الجبنة، وبهذا تصبح جاهزة للتقديم.

    إن كنتِ من متبعي رجيم الكيتو، فلقد أحضرنا إليك أشهى بيتزا كيتو بثلاث طرق مختلفة بخطوات سهلة وبسيطة كما هو مُدون أعلاه. سارعي بتطبيقها، لتحظي بوجبة شهية وصحية، وتتوافق مع الأغذية المسموحة لك في رجيمك.

    المزيد:
     

    تعليقات