بوكي تشيز كيك فراولة

خذي 5 قطع من البسكويت السادة ورصيها في الصينية واكسري بعضها لملء الفجوات، اسحقي ما تبقى من البسكويت واتركيه جانبًا.

اسكبي خليط كعكة الفانيليا على قاعدة البسكويت المحضرة، اخبزيها لمدة 25-30 دقيقة حتى يخرج عود أسنان نظيف باستخدام ظهر ملعقة خشبية أصنع 4 صفوف من 4 ثقوب في الكعكة ليصبح المجموع 16 ثقبًا.

في وعاء كبير اهرسي الفراولة بالخفق حتى تصبح ناعمة جدًا، أضيفي الجبن والحليب المكثف مع الخفق حتى لا توجد كتل كبيرة، زيدي الحليب مع التقليب حتى يصبح المزيج ناعمًا، اسكبي المزيج فوق الكيك واتركيه حتى تمتص الكعكة أكبر قدر ممكن من الخليط ولكن سيظل بعض الخليط في المقدمة، وزعي الطبقة العلوية المخفوقة بالتساوي في الأعلى.

بردي الكعكة في الثلاجة لمدة 3 ساعات حتى بين عشية وضحاها، قطعيها إلى شرائح وقدميها مع الفراولة وفتات البسكويت المقرمشة لعائلتك بالصحة والعافية.