بهارات شاورما الدجاج
بهارات شاورما الدجاج تُعد من المنكهات الأساسية التي تُستخدم في تتبيل الدجاج لإضافة طعم مميز وشهي، وتُعرف أيضًا باسم التوابل الخاصة لهذا الطبق، حيث تدخل في إعداد أطباق مثل الدجاج المشوي والبرجر لإضافة نكهة غنية، ولكل وصفة مزيج خاص من البهارات، وفيما يلي نوضح طريقة تحضير الوصفة بخطوات سهلة ومكونات بسيطة.
الخطوات الأساسية لتحضير بهارات شاورما الدجاج
- يُخلط ملعقتان صغيرتان من البابريكا مع ملعقة صغيرة من الكمون.
- يُضاف نصف ملعقة صغيرة من الكزبرة الجافة المطحونة.
- تُضاف نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود ونصف ملعقة من القرفة.
- يُضاف ربع ملعقة صغيرة من كل من جوزة الطيب، القرنفل، والهيل المطحون.
- تُخلط جميع المكونات جيدًا حتى تمتزج تمامًا.
- يُحفظ المزيج في برطمان جاف ومحكم الإغلاق بعيدًا عن الرطوبة والضوء.
مكونات بهارات شاورما الدجاج
-
- 5 دقيقة
- 2 اشخاص
- 177 سعرة حرارية
- ملعقة كبيرة من الكمون.
- ملعقة كبيرة من الكزبرة الناعمة.
- ملعقة كبيرة من بودرة الثوم.
- نصف ملعقة كبيرة من البابريكا.
- ملعقة صغيرة من الكركم.
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض.
- ملعقة صغيرة من الزنجبيل الناعم.
- ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- نصف ملعقة صغيرة من القرفة.
مقادير شاورما الدجاج
-
طريقة تحضير بهارات شاورما الدجاج
-
- 5 دقيقة
- مزج توابل بهارات شاورما
تم نسخ الرابطامزجي كافة البهارات مع بعضها البعضِ في وعاء عميق.
- تقديم واستخدام بهارات شاورما
تم نسخ الرابطانقلي الخليط إلى برطمان زجاجيّ أو بلاستيكيّ، واحفظيه لحين الاستخدام في تتبيل شاورما الدجاج.
