بمناسبة اليوم العالمي للحمص.. إليكِ أفكار متنوعة لتناوله على السحور

  • تاريخ النشر: الإثنين، 13 مايو 2019 آخر تحديث: الأحد، 12 مايو 2019
بمناسبة اليوم العالمي للحمص: أفكار لأطباق السحور
مقالات ذات صلة
دقوس كويتي القصار
حشوات الفطائر التركية
المنتو الكذاب بدون قشطة

يحل اليوم العالمي للحمص في 13 من مايو كل عام، وذلك لأنه من أشهى المقبلات وأشهرها حول العالم، كما أن له قيمة غذائية مذهلة.. ولهذا نقترح عليكِ بعض الوصفات التي تصلح لتناولها على السحور خلال شهر رمضان والتي يعد للحمص دور أساسي في إعدادها.

ومن بين الفوائد الغذائية العظيمة للحمص أنه يحتوي على نسبة عالية من البروتين النباتي والكالسيوم والماغنسيوم والزنك والفوسفور والحديد والنحاس بالإضافة إلى الكربوهيدرات والألياف وفيتامينات ومواد معدنية والدهون غير الضارة. 

والحمص مقوي لجهاز المناعة ومنشط للذاكرة ومقوي للعظام والأسنان، وهو يساهم الحمص في بناء الخلايا وأنسجة القلب والدماغ والعضلات، كما يخفض من الكولسترول الضار في الدم. ويعمل أيضاً على تنظيم مستوى السكر في الدم ويمنع الأكسدة لاحتوائه على السابونين، ويحتوي كذلك على الألياف الذائبة في الماء وعلى أنواع من السكريات المعقدة التي تساهم في تنظيم نسبة السكر والكولسترول في الدم.

شاهدي ألبوم الصور أعلاه وأحرصي على إدخال الحمص في مقادير أطعمتك للإفطار والسحور على حد سواء.