بقلاوة بالجوز والقرفة

  • تاريخ النشر: 2021-11-23 الصنف: حلويات التقييم:
بقلاوة بالجوز والقرفة
مقالات ذات صلة
بقلاوة بالجوز
كلاج بالجوز والقرفة
كيكة القرفة بالجوز بأسهل الخطوات

تعد وصفة بقلاوة بالجوز والقرفة من أشهى الأطعمة التي يفضلها الصغار والكبار، ولكن تحاول السيدات في مطابخهن إعداد الوصفة بشكل صحيح ولكن دون نتيجة مرضية، تعرفي مع "يمي" المقادير المضبوطة والخطوات الصحيحة لتحضير الوصفة.

  • المكونات

    • 20 دقائق
    • 6 اشخاص
    • 1300 سعرة حرارية
مقادير بقلاوة بالجوز والقرفة
500 جرام مكسرات مفرومة
1 ملعقة صغيرة مفرومة
1 عبوة عجينة فيلو
1 كوب زبدة صفراء مذوبة
1 كوب سكر أبيض
1 كوب ماء
½ كوب عسل أبيض
1 ملعقة صغيرة فانيليا
1 ملعقة صغيرة بشر قشر ليمون
1 ملعقة كبيرة جوز مطحون
  • طريقة التحضير

    • 60 دقائق
  1. أولا قومي بتسخين الفرن مسبقاً على 175 درجة مئوية، مع تجهيز طبق خَبز مدهون الزبدة.
    تم نسخ الرابط
  2. اخلطي القرفة والمكسرات والجوز معاً.
    تم نسخ الرابط
  3. افردي عجين الفيلو وقطعي الرقائق إلى نصفين لتناسب الصينية.
    تم نسخ الرابط
  4. قومي بتغطية الفيلو بقطعة قماش مبللة أثناء تجميع البقلاوة لمنعها من الجفاف.
    تم نسخ الرابط
  5. ضعي ورقتين من رقائق الفيلو في قاع الطبق المحضر، وضعي فوقها الكثير من الزبدة.
    تم نسخ الرابط
  6. رشي 2 إلى 3 ملاعق كبيرة من خليط الجوز على الوجه.
    تم نسخ الرابط
  7. كرري الخطوات السابقة مع باقي الطبقات حتى يتم استخدام جميع المكونات، وتنتهي بحوالي 6 أوراق من رقائق الفيلو.
    تم نسخ الرابط
  8. باستخدام سكين حاد، اقطعي البقلاوة إلى أربعة صفوف طويلة ثم (تسع مرات) قطرياً لعمل 36 شكلاً ماسياً.
    تم نسخ الرابط
  9. اخبزيها في الفرن المُسخن مسبقاً حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً ومقرمشاً، حوالي 50 دقيقة.
    تم نسخ الرابط
  10. أثناء خبز البقلاوة، امزجي السكر والماء في قدر صغير على نار متوسطة ويُغلى المزيج، وضيفي العسل والفانيليا والليمون أو نكهة البرتقال.
    تم نسخ الرابط
  11. خففي الحرارة واتركيها على نار هادئة لمدة 20 دقيقة.
    تم نسخ الرابط
  12. أخرجي البقلاوة من الفرن وضعي عليها الشراب على الفور، قدميها باردة وبالصحة والعافية.
    تم نسخ الرابط
  • معلومات التغذية

السعرات الحرارية 1300
  • لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة

  • (انقر فوق القبعة للتصويت)