بطاطس حلزوني لذيذة: وصفة سريعة وسهلة لتحضيرها في المنزل

بطاطس حلزوني هي طريقة رائعة لتحضير البطاطس المقرمشة بطريقة مبتكرة ولذيذة. يمكن للجميع الاستمتاع بمذاقها المقرمش من الخارج واللين من الداخل، مع مزيج من التوابل والجبن الذي يعزز النكهة. في هذه الوصفة، ستتعلمين كيفية تحضير هذا الطبق الشهي في خطوات بسيطة، مما يجعلها الخيار المثالي للمناسبات أو العشاء العائلي.

الخطوات الأساسية لتحضير بطاطس حلزوني

لتحضير هذا النوع المقرمش واللذيذ من البطاطس، والاستمتاع بوجبة لا مثيل لها مع عائلتكِ، اتبعي الخطوات التالية:

• تقطيع البطاطس: أدخلي عودًا خشبيًا في منتصف كل حبة، وضعيها على لوح التقطيع، وقطّعيها بزاوية 30° مع لف البطاطس لتكوين شكل حلزوني، ثم افتحي الشرائح بلطف.
• تحضير التوابل: في وعاء صغير، اخلطي الجبن، البابريكا، الثوم، الملح، والفلفل.
• تتبيل البطاطس: ادهني كل حبة بملعقة زيت زيتون، وتأكدي من وصوله بين الشرائح، ورشي خليط التوابل بين التواءات البطاطس.
• خبز البطاطس: ثبّتي الأعواد على حواف الصينية، واخبزيها في فرن ساخن حتى تنضج وتصبح مقرمشة.
• التقديم: بعد الخبز، رشّي البطاطس بالبقدونس المفروم، وقدّميها فورًا واستمتعي بمذاقها الشهي والمقرمش.