بسكوت الشوفان الصحي السهل
يتميز الشوفان بفوائده الصحية العالية حيث يعتبر مصدراً مهماً ورئيسياً للعديد من المعادن والفيتامينات، إليك اليوم طريقة جديدة لتحضير بسكوت الشوفان الصحي السهل بأقل التكاليف، جربيه كسناك بين الوجبات مع كوب من النسكافيه بالحليب. [1]
المكونات
-
- 10 دقيقة
- 18 اشخاص
- 124 سعرة حرارية
- 125 غراماً من دقيق القمح.
- ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
- 120 غراماً من الشوفان.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- 125 غراماً من الزبدة أو السمن.
- 40 غراماً من السكر البني.
- 40 غراماً من السكر الأبيض.
- ملعقتان كبيرتان من شراب العسل.
- نصف ملعقة صغيرة من بيكربونات الصودا.
مكونات البسكوت
-
طريقة التحضير
-
- 12 دقيقة
- خلط المكونات الجافة
تم نسخ الرابطاخلطي الدقيق مع الشوفان والبيكنج باودر والملح في وعاء خلط متوسط الحجم.
- خلط الزبدة والسكريات
تم نسخ الرابطذوبي الزبدة أو السمن في قدر صغير مع السكر البني والأبيض والعسل على نار متوسطة مع التحريك من حين لآخر.
- إضافة بيكربونات الصودا
تم نسخ الرابطارفعي القدر عن النار وأضيفي بيكربونات الصودا، حركي المكونات معاً.
- خلط المكونات
تم نسخ الرابطاسكبي الخليط فوق المكونات الجافة، حركي المكونات معاً حتى تمتزج تماماً.
- تشكيل كرات البسكوت
تم نسخ الرابطقسمي الخليط إلى كرات بحجم كرة الجولف، رتبيها في صينية خبز مبطنة بورق الزبدة.
- خبز البسكوت
تم نسخ الرابطاستخدمي الشوكة في تسوية كل حبة، ثم اخبزيها في الفرن المحمى مسبقاً على حرارة 160° لمدة 12 دقيقة.
- تقديم بسكوت الشوفان
تم نسخ الرابطقدمي بسكوت الشوفان بعد أن يبرد تماماً، يمكنك تخزينه في وعاء محكم الإغلاق أو تجميده لمدة تصل إلى شهرين.
