بريجاديرو برازيلية: الشوكولاتة الأشهر لأجواء كأس العالم 2026
طريقة تحضير حلى البريجاديرو البرازيلي التقليدي بخطوات سهلة وسريعة لتجمعات ومناسبات كأس العالم 2026.
بريجاديرو برازيلية من أشهر الحلويات التقليدية في البرازيل، وتتميز بقوامها الطري ومذاقها الغني بالشوكولاتة. تُحضّر هذه الحلوى من عدد قليل من المكونات الأساسية، ما يجعلها من الوصفات السهلة والسريعة التي يمكن إعدادها في مختلف المناسبات. كما تُقدم عادةً في الاحتفالات والتجمعات العائلية، ويمكن أن تكون خيارًا مناسبًا لتقديم حلوى صغيرة ولذيذة خلال مشاهدة مباريات كأس العالم 2026 مع الأصدقاء والعائلة.
الخطوات الأساسية لتحضير بريجاديرو برازيلية
تعد كرات البريجاديرو البرازيلية من الحلويات التي لا تحتاج إلى الخبز، وتعتمد على طهي مزيج بسيط من الحليب المكثف والكاكاو حتى يكتسب قوامًا مناسبًا للتشكيل. وتتميز بسهولة تقديمها على شكل قطع صغيرة، مما يجعلها مناسبة لتجمعات المشجعين وموائد الضيافة خلال كأس العالم 2026. إليك الخطوات الأساسية للتحضير:
- خلط الحليب المكثف المحلى مع الكاكاو والزبدة.
- طهي المزيج مع التحريك المستمر حتى يتكاثف.
- ترك الخليط ليبرد ويصبح سهل التشكيل.
- تشكيل الخليط إلى كرات صغيرة متساوية الحجم.
- تغطية الكرات بحبيبات الشوكولاتة.
- تبريد الحلوى أو تقديمها مباشرة.
مقالات ذات صلة
كأس العالم 2026: 8 أطباق برازيلية شهية عليك تجربتها
مكونات بريجاديرو
-
- 15 دقيقة
- 20 اشخاص
- 70 سعرة حرارية
- 11 الكربوهيدرات
- 1 علبة من الحليب المكثف المحلى.
- 3 ملاعق كبيرة من مسحوق الكاكاو غير المحلى.
- 1 ملعقة كبيرة من الزبدة.
- حبيبات الشوكولاتة للتغطية.
المكونات
-
طريقة تحضير بريجاديرو
-
- 10 دقيقة
- تجهيز المكونات الأساسية للحلوى
تم نسخ الرابطلتحضير بريجاديرو برازيلية، جهزي جميع المكونات المطلوبة قبل البدء لضمان سهولة تحضير الوصفة.
- طهي خليط الشوكولاتة
تم نسخ الرابطضعي الحليب المكثف المحلى والكاكاو والزبدة في قدر متوسط على نار متوسطة، ثم حركي المزيج باستمرار لمدة تقارب 10 دقائق حتى يصبح كثيفًا ومتجانسًا، ثم انقلي الخليط إلى طبق أو وعاء مسطح واتركيه حتى يبرد ويصبح سهل التشكيل.
- تشكيل وتغطية كرات البريجاديرو
تم نسخ الرابطخذي كميات صغيرة من الخليط وشكليها إلى كرات متساوية الحجم باستخدام اليدين، ثم مرري كل كرة في حبيبات الشوكولاتة حتى تتغطى بالكامل من جميع الجهات.
- تقديم البريجاديرو
تم نسخ الرابطقدمي بريجاديرو بالشوكولاتة مباشرةً أو ضعيه في الثلاجة حتى وقت التقديم.
