المناقيش اللبنانية بطريقة سهلة

المناقيش اللبنانية بطريقة سهلة

تعتبر المناقيش من المعجنات الخفيفة التي عادةً ما تقدم على وجبة الإفطار مع الشاي بالحليب، أو كوجبةٍ خفيفةٍ بين الوجبات الثلاث، وتتميز بسهولة إعدادها، بالإضافة إلى إمكانية حشوتها بمختلف المكوّنات، وذلك بحسب الذوق والرغبة، فهناك الزعتر، والجبنة، واللحم، والدجاج، وفي هذا المقال سنعرفكم على خطوات المناقيش اللبنانية بطريقة سهلة.

  • المكونات

    • 60 دقيقة
    • 6 اشخاص
    • 246 سعرة حرارية
مقادير المناقيش اللبنانية
كوب من الحليب السائل.
ملعقة صغيرة من الخميرة.
ملعقة صغيرة من السكر.
نصف ملعقة من البيكنج باودر.
نصف كوب من الزيت.
كوبان من الطحين.
ملعقة صغيرة من الملح.
ربع كوب من الجبن الموزاريلا.
3 ملاعق كبيرة من الزعتر.
ربع كوب من زيت الزيتون.
  • طريقة التحضير

    • 15 دقيقة
  1. طريقة تطبيق العجين
    تم نسخ الرابط
    اسكبي الحليب في وعاء الخلط، ثم أضيفي الخميرة والسكر والبيكنج باودر واللبن الزبادي والزيت والطحين والملح ثم اخلطي المكونات حتى تتجانس المكونات وتتشكل لديكِ عجينة متماسكة، ثم غطيها واتركيها مدة ساعة لتختمر.
    طريقة تطبيق العجين
  2. تقسيم العجينة
    تم نسخ الرابط
    رشي طحين على السطح المراد العمل عليه، وقسمي العجينة لكرات متوسطة الحجم، ثم افردي كرات العجينة بالشوبك.
    تقسيم العجينة
  3. خلط الزعتر وزيت الزيتون
    تم نسخ الرابط
    اخلطي الزعتر وزيت الزيتون في وعاء متوسط.
    خلط الزعتر وزيت الزيتون
  4. حشو المناقيش
    تم نسخ الرابط
    ضعي العجينة المفرودة في صينية فرن مدهونة بالزيت ووزعي الجبن الموزاريلا وخليط الزعتر على العجينة، ثم أدخلي الصينية للفرن مدة 15 دقيقة.
    حشو المناقيش
  5. تقديم المناقيش اللبنانية
    تم نسخ الرابط
    قدمي المناقيش ساخنة أو دافئة على السفرة.
    تقديم المناقيش اللبنانية
recipe print page - يمي ليالينا