اللوز المحمص بالعسل.. سناك مقرمش بطعم حلو ومميز
وصفة لوز محمص بالعسل مقرمش ولذيذ بخطوات سهلة وتقديم فاخر
اللوز المحمص بالعسل من وصفات التسالي المميزة التي تجمع بين القرمشة الطبيعية للّوز والنكهة الحلوة للعسل مع توازن خفيف من الملح. يُحضّر بطريقة بسيطة في الفرن ثم يُغطّى بخليط العسل والسكر ليمنحك طعمًا غنيًا وقوامًا مقرمشًا يدوم. يُعد خيارًا مثاليًا كسناك صحي نسبيًا أو كإضافة فاخرة على الحلويات والسلطات، كما يمكن حفظه بسهولة وتقديمه في المناسبات أو خلال اليوم كوجبة خفيفة سريعة.
الخطوات الأساسية لتحضير اللوز المحمص بالعسل
لوز محمص بالعسل والسكر من الوصفات السهلة التي تعتمد على خطوات بسيطة للحصول على سناك مقرمش ولذيذ. تبدأ بتحميص اللوز في الفرن حتى يكتسب لونًا ذهبيًا ورائحة مميزة، ثم يُغلف بخليط العسل الساخن ليأخذ نكهة حلوة متوازنة. بعد ذلك يُضاف خليط السكر والملح ويُترك ليبرد حتى يصبح جاهزًا للتقديم أو التخزين. إليك الخطوات:
- تحميص اللوز في الفرن حتى يتحول للون الذهبي.
- تحضير خليط العسل مع الماء وزيت اللوز.
- تغليف اللوز بخليط العسل الساخن جيدًا.
- خلطه مع السكر والملح لتغطية متوازنة.
- فرده وتركه ليبرد تمامًا قبل التقديم.
مقالات ذات صلة
حلوى الساهون باللوز والكراميل: كاندي مقرمش بطابع شرقي فاخر
مكونات اللوز المحمص بالعسل
-
- 10 دقيقة
- 8 اشخاص
- 268 سعرة حرارية
- 20 الكربوهيدرات
- 2 كوب لوز كامل.
- ¼ كوب سكر أبيض.
- ½ ملعقة صغيرة ملح خشن.
- 3 ملاعق كبيرة عسل.
- 3 ملاعق كبيرة ماء.
- 1 ملعقة كبيرة زيت لوز.
المكونات
-
طريقة تحضير اللوز المحمص بالعسل
-
- 20 دقيقة
- تجهيز جميع المكونات وقياسها مسبقًا
تم نسخ الرابطلتحضير اللوز المحمص بالعسل، جهزي كل المكونات مسبقًا لمساعدتك على تنفيذ الوصفة بسهولة وسلاسة دون أي تأخير أثناء الطهي.
- تحميص اللوز في الفرن
تم نسخ الرابطضعي اللوز في طبقة واحدة على صينية خبز، ثم أدخليه إلى فرن بارد. شغّلي الفرن على 175 درجة مئوية، واتركيه يحمص لمدة 12–15 دقيقة مع التحريك من وقت لآخر حتى يصبح ذهبي اللون وتفوح رائحته.
- تحضير خليط السكر والملح
تم نسخ الرابطفي وعاء صغير اخلطي السكر مع الملح جيدًا، ثم خذي ملعقة من الخليط واحتفظي بها جانبًا للاستخدام لاحقًا في التغطية النهائية.
- تحضير وتغليف اللوز بالعسل
تم نسخ الرابطفي قدر صغير على النار، اخلطي العسل مع الماء وزيت اللوز، ثم اتركي المزيج حتى يغلي قليلًا ليصبح متجانسًا وسهل الالتصاق باللوز.، ثم أضيفي اللوز المحمص إلى خليط العسل الساخن وقلّبيه جيدًا حتى يتشرب السائل بالكامل ويصبح لامعًا ومغطى بالتساوي.
- إضافة السكر النهائي للوز
تم نسخ الرابطانقلي اللوز إلى الوعاء الذي يحتوي على خليط السكر والملح وقلّبيه حتى يتغلف بالكامل بطبقة خفيفة حلوة ومالحة في نفس الوقت.
- تبريد وتقديم اللوز المحمص بالعسل
تم نسخ الرابطافردي اللوز على ورق زبدة واتركيه حتى يبرد تمامًا ويتماسك، ثم احفظيه في علبة محكمة الإغلاق وقدّميه عند الحاجة.
