الكنافة النابلسية بطريقة سهلة
الكنافة النابلسية بطريقة سهلة من أشهى الحلويات المشهورة بها مدينة نابلس الفلسطينية وبلاد الشام كما أنها محببة للكثيرين، ويمكن حشوها بالعديد من الحشوات مثل القشطة وصوص الشوكولاتة جربيها الآن في منزلك وإسعدي أسرتك.
المكونات
-
- 15 دقيقة
- 8 اشخاص
- 280 سعرة حرارية
- مقادير الكنافة النابلسية بطريقة سهلة
- 500 غرام من الكنافة.
- نصف كيلوغرام من الجبنة العكاوي.
- كوب ونصف من الجبنة الموزاريلا.
- كوب وربع من السمن.
- ربع كوب من السكر.
- ملعقة صغيرة من ماء الزهر.
- مقادير القطر
- كوبان من الماء.
- كوب من السكر.
- نصف ملعقة كبيرة من عصير الليمون.
-
طريقة التحضير
-
- 50 دقيقة
- خلط الكنافة بالسمن
تم نسخ الرابطضعي الكنافة مع السمن في وعاء كبير وقلبيهما جيداً، ثم فتتيها.
- طريقة تطبيق الكنافة
تم نسخ الرابطأحضري صينية وادهنيها بالسمن، وافردي نصف كمية الكنافة في الصينية، ثم أضيفي إليها الجبن وماء الزهر وافرديها على الكنافة، ثم ضعي عليها ورق المطبخ لامتصاص الماء الزائد من الجبنة.
- خبز الكنافة
تم نسخ الرابطأضيفي باقي مقدار الكنافة وافرديها جيداً واضغطي عليها برفق حتى يتساوى المقدار، ثم ضعي الكنافة بالفرن على درجة حرارة 200° لمدة 50 دقيقة وحتى يحمرّ لونها.
- تقديم الكنافة النابلسية
تم نسخ الرابطاقلبي الكنافة في طبق التقديم، ثم زينيها بالقطر في جميع الاتجاهات ورشيها بالفستق وقدميها.
