الكرنتيكا الجزائرية

أحضري وعاء كبيراً وضعي فيه دقيق الحمص والزيت والملح والكمون والماء ثم اخفقيهم بالمضرب اليدوي أو الكهربائي حتى تمتزج المكونات جيدًا مع بعضهم البعض.

أحضري صينية فرن وادهنيها بالزيت ثم اسكبي الخليط في الصينية، ثم ضعي الكرنتيكا على الرف الأوسط من الفرن واخبزيها من 30 إلى 40 دقيقة أو حتى تتماسك ثم ضعيها تحت الشواية حتى تتحمر قليلاً.

قطعي الكرنتيكا مربعات وقدميها لعائلتك بالصحة والعافية.