السمبوسة الحلوة
تعرفي على أسهل طريقة لتحضير السمبوسة الحلوة الشهية بالخطوات البسيطة، بمكوناتها الأصلية ومقاديرها السليمة لتحصلي على أفضل النتائج عند تحضيرها على طريقة " يمي " المميزة اللذيذة، جربيها الآن في منزلك وإسعدي أسرتك.
المكونات
-
- 10 دقيقة
- 8 اشخاص
- 270 سعرة حرارية
- مقادير السمبوسة الحلوة
- علبة من عجينة السمبوسة المستطيلة.
- كوب من الفستق المطحون.
- كمية من القطر حسب الحاجة.
- زيت نباتي للقلي.
- للصق العجينة
- ملعقة من الطحين.
- ربع كوب من الماء.
- مقادير القطر
- كأس من الماء.
- كأسان من السكر.
- نصف ملعقة ليمون.
-
طريقة التحضير
-
- 25 دقيقة
- تحضير القطر
تم نسخ الرابطنذيب السكر في الماء ونضعهما على النار ونتركها حتى تغلي ثم نضيف عصير الليمون ونخفف النار ونتركه لعشر دقائق.
- تشكيل العجين
تم نسخ الرابطنفرد قطعة من العجينة ونضع عليها مقدار ملعقة من الفستق، ثمّ نبدأ بثني طرفها حتى نغلق الحشوة ونستمرّ في الثني حتى نحصل على شكل مثلث، ثم نلصق آخر المثلث بالمزيج المحضّر مسبقاً ونكرّر نفس الخطوات حتى نفاد الكمية.
- قلي السمبوسة
تم نسخ الرابطنسخّن الزيت في مقلاة عميقة ونقلي مثلثات السمبوسة.
- وضع السمبوسة في القطر
تم نسخ الرابطنرفع السمبوسة من الزيت، ونضعها مباشرةً في القطر البارد.